烏魯木齊大灣南路西二巷將賽馬場(chǎng)北社區和賽馬場(chǎng)西山區一分為二。這是一條商業(yè)繁華的柏油馬路，路兩邊是以餐飲為主的商鋪。4月10日，記者在這條街道上的和田惠民羔羊烤肉店前駐足，也由此得到了一位素不相識的維吾爾族小伙子的道別。

　　時(shí)近中午，和田惠民羔羊烤肉店的烤肉師傅已開(kāi)始忙碌。他不斷翻烤著(zhù)烤爐上的肉串，香味兒開(kāi)始在空中彌漫開(kāi)來(lái)。

　　一位維吾爾族中年男子用漢語(yǔ)跟記者打招呼。記者指了指店門(mén)前貼著(zhù)愛(ài)心的“墻上快餐”，向他詢(xún)問(wèn)。他說(shuō)：“這是賽馬場(chǎng)北社區搭建的愛(ài)心平臺，顧客可以從墻上取下愛(ài)心便簽貼充當餐費，也可以為他人捐贈餐食。”走近一看，一塊綠底的牌板上貼著(zhù)紅綠黃藍不同顏色的心型便簽貼，貼上有捐贈人的簽名和捐贈肉串的數量。記者從上面摘下了一張用維吾爾文字簽名的便簽貼表示要吃?xún)纱救?，并表示再?串烤肉給他人。這時(shí)，男子從衣兜里掏出小筆記本和筆，讓記者寫(xiě)下“吃?xún)纱?，送三?rdquo;的字樣并簽名，還拿來(lái)一張便簽貼讓記者寫(xiě)了捐贈數目。

　　這位男子就是該店的老板阿塔拉·麥合木提，來(lái)自墨玉縣。他來(lái)烏魯木齊打工11年，在此開(kāi)店已6年。記者問(wèn)他參加愛(ài)心膳食的初衷，他笑著(zhù)說(shuō)：“自己掙的錢(qián)，大家一起吃多好嘛！”

　　他告訴記者，自己剛來(lái)務(wù)工的時(shí)候，也需要他人幫助，現在自己開(kāi)了店，也想力所能及地幫他人一把。遇到剛來(lái)打工的老鄉，他就免費提供餐食，有人找不到工作需要回家的，他就幫忙買(mǎi)張車(chē)票。今年年初，他在別的轄區看到這種“墻上快餐”模式，就向社區工作人員建議。今年一月底，社區就給轄區11處自愿加入“愛(ài)心膳食墻”活動(dòng)的餐飲店懸掛了統一的展板。

　　記者發(fā)現，剛才取下的那張捐贈兩串烤肉的便簽就是阿塔拉本人捐贈的。“稍等，我去烤肉。”阿塔拉說(shuō)著(zhù)就去忙自己的事情了。

　　這家店面雖然不大，但是干凈溫馨。墻面和吊頂都用木板裝飾過(guò)，桌椅也擦拭得很干凈。很快肉串端上了桌，肉串外面還裹了一層蛋黃，酥脆的外皮，鮮嫩的肉質(zhì)，讓人忍不住流口水。

　　離別之際，記者向老板阿塔拉表示感謝。他歡迎記者再來(lái)光顧。記者轉身離開(kāi)的時(shí)候，突然聽(tīng)到鄰桌維吾爾族青年用漢語(yǔ)大聲對記者說(shuō)：“朋友，再見(jiàn)！”

　　一股暖流立刻涌上了記者心頭。