強基礎添活力增效益 新疆農業(yè)產(chǎn)業(yè)化邁上新臺階
農業(yè)產(chǎn)業(yè)化是推進(jìn)我區農業(yè)供給側結構性改革、增加農民收入、確保“一產(chǎn)上水平”的有力抓手。2016年我區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作取得豐碩成果，農產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現總產(chǎn)值1895億元，增長(cháng)9.5%，實(shí)現增加值435.5億元，增長(cháng)10%，農產(chǎn)品加工業(yè)的穩步發(fā)展為全區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體推進(jìn)打下良好基礎。
但我區農產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農業(yè)總產(chǎn)值之比為0.62:1，仍低于全國平均水平。大路貨多，精深加工少、特色產(chǎn)品少等問(wèn)題一直困擾我區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的持續發(fā)展。因此，我區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化要適應發(fā)展新需求，做優(yōu)做強農產(chǎn)品加工業(yè)，提升農產(chǎn)品質(zhì)量效益和有效供給新能力。
全體系強基礎
日前召開(kāi)的自治區黨委農村工作會(huì )議提出，全區推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革，要在調順產(chǎn)業(yè)體系上出實(shí)招，不斷延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，著(zhù)力發(fā)展新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，實(shí)現農業(yè)“全環(huán)節升級、全鏈條升值”。
要實(shí)現全鏈條的升級，健全完善以農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工及精深加工為主的農產(chǎn)品加工體系必不可少。
疏附縣薩依巴格鄉力拉農民專(zhuān)業(yè)合作社銷(xiāo)售經(jīng)理玉素甫江·麥麥提對去年農產(chǎn)品在內地市場(chǎng)的成功銷(xiāo)售難以忘懷，“我們合作社生產(chǎn)的紅香妃葡萄干一斤能賣(mài)到35元，品質(zhì)大幅提升的同時(shí)，農產(chǎn)品的效益和利潤也成倍增長(cháng)。”
自治區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展局局長(cháng)努爾買(mǎi)買(mǎi)提·吐尼亞孜說(shuō)，今年，我區將繼續推進(jìn)農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助項目，加大果蔬熱風(fēng)烘干房和冷藏庫項目建設力度，不斷提高生產(chǎn)周期使用率和經(jīng)濟效益。同時(shí)，全區將開(kāi)發(fā)出一批優(yōu)質(zhì)化、個(gè)性化、便利化的精深加工農產(chǎn)品，提升農產(chǎn)品的有效供給和精深加工能力。
4月初，位于奇臺縣城南工業(yè)園區的新疆華麥新糧面粉有限責任公司的廠(chǎng)區內車(chē)輛不斷，這家以小麥加工為主的企業(yè)正在規劃并著(zhù)手建設全新的糧食分類(lèi)儲藏庫。公司董事長(cháng)張新文說(shuō)，企業(yè)將按照小麥的品質(zhì)、種類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)收儲、分類(lèi)加工，將生產(chǎn)出不同用途、不同品質(zhì)的面粉，以滿(mǎn)足市場(chǎng)對不同種類(lèi)面粉的需求，預計企業(yè)利潤將提升10%。
這兩年，新疆華麥新糧面粉有限責任公司積極開(kāi)拓內地市場(chǎng)，打造優(yōu)質(zhì)新疆面粉品牌，面粉年銷(xiāo)量以每年20%的速度增長(cháng)，僅去年在全國一線(xiàn)城市的銷(xiāo)量就達到1500噸。“我們還計劃與農民直接簽訂糧食購銷(xiāo)合同，企業(yè)出資補貼種糧農民，提高農民收益，穩定企業(yè)的原料供應。”張新文介紹，在引進(jìn)設備并改良加工技術(shù)的同時(shí)，企業(yè)將進(jìn)一步完善企農利益聯(lián)結機制，在企業(yè)收益提高的同時(shí)，讓農民更多享受到農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來(lái)的實(shí)惠，實(shí)現真正的雙贏(yíng)。
努爾買(mǎi)買(mǎi)提·吐尼亞孜說(shuō)，今年，全區將進(jìn)一步完善企農利益聯(lián)結機制，探索完善訂單收購、土地入股、利潤二次返還等模式，提高農民在全產(chǎn)業(yè)鏈、高價(jià)值鏈中的增值收益，有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險，在為全區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展筑牢基礎的同時(shí)，讓更多農牧民享受到農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來(lái)的紅利。
優(yōu)化格局添活力
農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展需要依托本地資源，形成有活力、有特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，打造新疆農牧產(chǎn)品綠色、生態(tài)、健康的品牌特色。
新疆東威生物科技有限公司總經(jīng)理楊蕾雅就把目光鎖定在帕米爾高原。塔什庫爾干塔吉克自治縣位于帕米爾高原，這里很多農作物無(wú)法生長(cháng)，但卻是瑪咖的黃金種植地。
楊蕾雅說(shuō)，在當地發(fā)展瑪咖種植，不僅可以帶動(dòng)農民增收，對改善高原脆弱的生態(tài)環(huán)境也有一定幫助。2013年以來(lái)，新疆東威生物科技有限公司帶領(lǐng)當地2000多農戶(hù)種植瑪咖，年收購瑪咖600余噸，支付農牧民收購資金1600余萬(wàn)元，700余戶(hù)農民由此脫貧，瑪咖已成為當地特色農業(yè)發(fā)展的一面新旗幟。
“我們自主研發(fā)的瑪咖養生茶、瑪咖酒等產(chǎn)品市場(chǎng)收益很好。今后企業(yè)將進(jìn)一步加大研發(fā)力度，把瑪咖產(chǎn)品打向國際市場(chǎng)。”楊蕾雅說(shuō)，隨著(zhù)企業(yè)帶動(dòng)效益的不斷顯現，當地農民種植瑪咖的積極性不斷提升。不僅壯大了當地特色種植產(chǎn)業(yè)規模，還對當地經(jīng)濟結構優(yōu)化、農牧民增產(chǎn)增收產(chǎn)生積極影響，一條集瑪咖種植、加工、運輸、商貿為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條正在形成，釋放出越來(lái)越明顯的經(jīng)濟、社會(huì )、生態(tài)效益。
像新疆東威生物科技有限公司這樣的企業(yè)，正是今年全區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局優(yōu)化的重點(diǎn)突破領(lǐng)域。努爾買(mǎi)買(mǎi)提·吐尼亞孜說(shuō)，今年，全區將重點(diǎn)加強區域公共品牌培育，打造南疆林果產(chǎn)業(yè)、北疆畜牧產(chǎn)業(yè)等農產(chǎn)品區域品牌，引導培訓扶持一批企業(yè)自主品牌，提高農牧產(chǎn)品的有效供給。
聯(lián)動(dòng)發(fā)展增效益
自治區黨委農村工作會(huì )議提出，全區推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革，要著(zhù)眼產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，結合新疆風(fēng)土民情實(shí)際，積極發(fā)展農家樂(lè )、休閑農莊等新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)，推動(dòng)傳統農業(yè)與旅游、康養等產(chǎn)業(yè)相互貫通、深度融合。
昌吉回族自治州農業(yè)融合發(fā)展就是一個(gè)典型。近年來(lái)，昌吉州依托農村綠水青山、鄉土風(fēng)俗等資源，發(fā)展休閑度假、農耕體驗等聯(lián)動(dòng)發(fā)展新業(yè)態(tài)，構建了農業(yè)聯(lián)動(dòng)二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局。2016年，昌吉州休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體累計達到545個(gè)，實(shí)現營(yíng)業(yè)收入5.9億元。目前，昌吉州有50%以上的農戶(hù)從事二三產(chǎn)業(yè)。
這種農業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展成為全區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的新趨勢，亦有大企業(yè)轉型融合的足跡。
作為我區清真食品生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團有限公司曾經(jīng)以工業(yè)化效率自豪。然而今天，工業(yè)化產(chǎn)品在阿爾曼的產(chǎn)品體系占比已降低至50%，在不遠的將來(lái)有可能降至20%。
工業(yè)化生產(chǎn)，就是將面粉等原料通過(guò)工業(yè)流水線(xiàn)加工成糕點(diǎn)等產(chǎn)品。如今，在農業(yè)供給側結構性改革的整體推進(jìn)下，阿爾曼集團正由過(guò)去的生產(chǎn)銷(xiāo)售型企業(yè)轉型為生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)，通過(guò)打造功能齊全的中央廚房和流通體系，將形式多樣的加工農產(chǎn)品直接送進(jìn)餐廳、送進(jìn)老百姓家中，形成由生產(chǎn)加工、儲藏配送、餐飲門(mén)店為一體的品牌創(chuàng )新模式，消費者不僅可以從超市購買(mǎi)到阿爾曼集團生產(chǎn)的糕點(diǎn)，還可以在餐廳甚至是家中品嘗到阿爾曼中央廚房烹制出的佳肴。
新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團有限公司董事長(cháng)熱迪力·阿布拉說(shuō)，“這種將工業(yè)生產(chǎn)與食品生產(chǎn)配送服務(wù)相融合的方式降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，擴大了產(chǎn)品影響力和覆蓋面，將成為今后阿爾曼集團發(fā)展的主要模式。”
產(chǎn)業(yè)融合為全區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展釋放的推動(dòng)力十分明顯，成為今年我區促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化上臺階的一項重要舉措。努爾買(mǎi)買(mǎi)提·吐尼亞孜說(shuō)，今年，自治區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展局將進(jìn)一步加強與旅游、國土、城建等部門(mén)合作，捆綁相關(guān)項目資金，共同推動(dòng)全區休閑觀(guān)光農業(yè)發(fā)展；以區域布局和資源特色為依托，拓展農牧業(yè)多種功能，帶動(dòng)傳統種養產(chǎn)業(yè)轉型升級，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為全區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的升級轉型提供新的發(fā)展動(dòng)力。
