天山網(wǎng)和田12月27日電訊（記者王晶晶）12月26日凌晨4點(diǎn)，肖拉克村窄橋路上，阿麗米罕 · 努如木家廚房的燈光，早早亮起。前一夜發(fā)好的面已經(jīng)鼓漲漲地溢出了面盆，聞著(zhù)肉餡的香味，搟皮、放餡、捏出褶子、上籠屜開(kāi)蒸，她要趕在8點(diǎn)出門(mén)賣(mài)早餐。
第一鍋包子剛上籠屜，阿麗米罕的鄰居凱麥爾妮薩 · 阿力木，將一大盆茶葉蛋端過(guò)來(lái)，浸潤了一整夜調料和茶葉的汁水，雞蛋已經(jīng)相當入味。與此同時(shí)，阿麗米罕家對門(mén)鄰居布海迪且 · 伊米提家廚房里，也飄出炸油餅、攤雞蛋餅的香味。
三盞燈下，忙碌著(zhù)的早餐車(chē)合伙人，都是和田市伊里其鄉肖拉克村窄橋路上的村民，4個(gè)月前，在自治區應急管理廳駐肖拉克村“訪(fǎng)惠聚”工作隊的幫助下，開(kāi)始做起早餐的生意，如今她們有了穩定的客源，平均每周穩賺600元。
早餐賣(mài)出“存在感”
阿麗米罕說(shuō)，老公在外打工每個(gè)月賺的3500元錢(qián)全都存起來(lái)了，留著(zhù)給孩子上大學(xué)用，她賺的錢(qián)足夠家里日常的開(kāi)銷(xiāo)。生活有奔頭，她最感謝的是幫她賣(mài)出第一個(gè)包子的人——自治區應急管理廳駐和田市伊里其鄉總領(lǐng)隊，駐肖拉克村第一書(shū)記、工作隊隊長(cháng)席文海。
阿麗米罕想創(chuàng )業(yè)，但是對自己的手藝沒(méi)信心，席文海書(shū)記一點(diǎn)點(diǎn)教她拌餡、教她發(fā)面，8月23日，阿麗米罕包好150個(gè)包子走到路邊，卻不知道怎么吆喝。“我正不知道該咋辦，席書(shū)記來(lái)了，站在我旁邊就開(kāi)始喊了，來(lái)買(mǎi)包子的人里，一半是想嘗嘗味道，一半是奇怪咋是這樣兩個(gè)人在賣(mài)包子。”她笑著(zhù)說(shuō)。
第一周，每天做150個(gè)包子都銷(xiāo)售一空，阿麗米罕有了信心，而兩位鄰居自告奮勇來(lái)給她幫忙。顧客們反饋說(shuō)只賣(mài)包子太單一，希望她能增加種類(lèi)，為啥不能和鄰居合作呢？三個(gè)人一合計，雞蛋餅、油餅和茶葉蛋、韭菜雞蛋包子和糖包子都做起來(lái)了。“老公說(shuō)每天四點(diǎn)起床太辛苦了，讓我歇歇，我可不能歇，那些等著(zhù)吃了我早餐去上班上學(xué)的人都需要我呢。”阿麗米罕說(shuō)。
村干部阿布力克木說(shuō)，以前阿麗米罕只是村子里一個(gè)默默無(wú)聞的婦女，如今，因為早餐生意做得好，還成了村子里的創(chuàng )業(yè)明星。
三位早餐車(chē)合伙人查看她們每天的記賬本。王晶晶 攝
窄橋路上創(chuàng )業(yè)婦女多
在榜樣的帶動(dòng)下，阿麗米罕所在的窄橋路上，騎著(zhù)三輪車(chē)去和田市四中附近賣(mài)玉米飯、湯飯的海肉麗汗 · 亞森姐妹倆也是凌晨四五點(diǎn)就開(kāi)始準備最新鮮的食材，最近，姐妹倆已經(jīng)在選擇餐館的地址，“飯好吃，顧客都鼓勵我們開(kāi)店，老公也支持，新的一年我們就要開(kāi)一家姐妹餐廳。”她說(shuō)。
鄰居們都做餐飲生意了，窄橋路的村民布威海迪且．麥提努日另辟蹊徑，“姐妹們手里有了錢(qián)，肯定更喜歡穿漂亮的衣服，我就從朋友那里進(jìn)了好看的衣服來(lái)賣(mài)。”她說(shuō)。
布威海迪且還帶著(zhù)巷子里另外兩個(gè)姐妹一起，把衣服賣(mài)到了周邊鄉鎮。“每周一休息，剩下的六天，周邊鄉鎮的巴扎市場(chǎng)跑一遍，一天最少能賺100塊錢(qián)。”她說(shuō)。
看著(zhù)年輕人每天早出晚歸忙忙碌碌，窄橋路上的貧困戶(hù)托合提沙依撲汗 · 艾衣提也閑不住了，她和老伴騰出一間靠近路邊的房子，開(kāi)起了一家雜貨鋪。“生意好的時(shí)候，每天能賺不少錢(qián)，心里踏實(shí)，他們賣(mài)吃的賣(mài)衣服，我們賣(mài)生活用品，不重復，還能相互幫助。”她說(shuō)。
凌晨四五點(diǎn)，窄橋路上就已經(jīng)燈光閃爍了，這條路是肖拉克村最早醒來(lái)的地方，也是村子里最忙碌最有活力的地方。席文海表示，今后，工作隊也將引導這條路上的村民們發(fā)揮模范作用，激發(fā)更多村民，改變現狀，用雙手奮斗出更加美好的未來(lái)。
