大西北網(wǎng)武威8月2日訊（大西北網(wǎng)記者朱希彬）8月2日，“武威農韻綠野筑夢(mèng)”2024百家媒體看武威采訪(fǎng)團來(lái)到古浪縣采訪(fǎng)，在這里，雞飼料里添加了雨生紅球藻，產(chǎn)出的雞蛋里含有蝦青素。
采訪(fǎng)團走進(jìn)位于古浪縣土門(mén)鎮的古浪德福微藻雞蛋體驗中心，墨綠色的微藻在反應器中旺盛生長(cháng)，鏈式自動(dòng)化喂料系統自動(dòng)將富含微藻的飼料運送到雞舍，自動(dòng)化集蛋系統則將雞蛋快速收集運送到雞舍墻外……
“我們的雞蛋最大的特點(diǎn)就是含有蝦青素，蝦青素具有抗氧化的功效，吃起來(lái)口感更細膩。”
圖為打開(kāi)的蝦青素雞蛋和煮熟的蝦青素雞蛋（拼圖）
近年來(lái)，古浪縣不斷探索蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，成功引進(jìn)了以蝦青素雞蛋生產(chǎn)、銷(xiāo)售和微藻培育、飼料研發(fā)為一體的民營(yíng)養殖企業(yè)——德福愛(ài)格氏生物科技有限公司，走出了一條產(chǎn)業(yè)富民新路子。
“我們蝦青素雞蛋特點(diǎn)總結起來(lái)有三點(diǎn)，第一點(diǎn)就是看得見(jiàn)，蛋黃的顏色是紅的，第二點(diǎn)就是口感吃得到，蛋黃細膩，蛋白更加有嚼勁，第三點(diǎn)就是我們雞蛋的所有營(yíng)養指標都是可以通過(guò)數據測試衡量的，每100g含天然蝦青素2mg，葉黃素0.6mg，蛋白質(zhì)12.5g，ω-3脂肪酸205mg。”古浪德福愛(ài)格氏生物科技有限公司總經(jīng)理周宏亮說(shuō)。
經(jīng)過(guò)科學(xué)喂養的蛋雞所產(chǎn)的蝦青素雞蛋，在口感上比普通雞蛋更細膩沙甜、口味鮮香，富含天然蝦青素及葉黃素、DHA、EPA等營(yíng)養物質(zhì)，售價(jià)僅為其他同品質(zhì)雞蛋的40%。高品質(zhì)、低價(jià)格的優(yōu)勢，讓古浪的蝦青素雞蛋迅速打開(kāi)市場(chǎng)，供不應求。產(chǎn)品遠銷(xiāo)長(cháng)三角、珠三角等南方發(fā)達地區或一線(xiàn)城市，深受城鄉居民青睞。
“目前，我們產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄數是40萬(wàn)羽，每天蝦青素品牌蛋的產(chǎn)量是5000枚，普通蛋產(chǎn)量是40萬(wàn)枚，每天產(chǎn)值在20萬(wàn)以上。我們公司將以蝦青素蛋雞低成本飼喂、光轉換紅球藻高效養殖等多項專(zhuān)利技術(shù)為支撐，努力將‘平價(jià)雞蛋奢品’的‘愛(ài)格藻緣紅’培育成為國內一流雞蛋品牌。”周宏亮說(shuō)。
