中央八項規定推行以來(lái)，正風(fēng)肅紀剎住了社會(huì )上的吃喝風(fēng)，如今黨員干部公款吃喝、接受宴請的現象比較少見(jiàn)。
但在一些地方，接待中的吃喝風(fēng)除之未盡，有的借公務(wù)之名到企業(yè)蹭飯，有的乘“介紹朋友”之機讓下級結賬，有的依然流行“吃飯要有菜倒掉，喝酒要有人喝倒，這樣才叫吃好喝好”的風(fēng)氣。
蹭企業(yè)、刮下級：吃喝接待“打擦邊球”
臨近中午，北方地區某縣農產(chǎn)品加工明星企業(yè)時(shí)常會(huì )來(lái)些客人，有時(shí)候是檢查工作的，有時(shí)候是送政策的，有時(shí)候是考察項目的……工作不大一會(huì )兒，就到了飯點(diǎn)，企業(yè)趕快安排吃飯。
“說(shuō)是吃個(gè)便飯，那還不得準備得像模像樣。但這樣的次數多了，企業(yè)哪能受得了。”該企業(yè)負責人說(shuō)，隨著(zhù)公款接待管理嚴了、費用少了，不時(shí)有一些部門(mén)帶著(zhù)自己需要接待的客人來(lái)蹭飯，還美其名曰“更好地為企業(yè)服務(wù)”。
中部某省的一些村干部對半月談?dòng)浾叻从?，當前吃喝風(fēng)剎得嚴，有的縣鄉干部來(lái)了私人朋友，卻拉上村里的干部作陪，說(shuō)是“介紹朋友認識一下”，其實(shí)是叫過(guò)去陪吃結賬，村里又沒(méi)有接待費用，沒(méi)辦法只好自己貼。如今，一聽(tīng)說(shuō)“給介紹朋友”的飯局就頭皮發(fā)麻。
不吃公款吃老板，不進(jìn)會(huì )所進(jìn)社區。據查處的一些案件和群眾反映，還有些接待非常隱蔽，流行“一桌餐”，吃飯地點(diǎn)選在廠(chǎng)區食堂、社區私宅、郊外別墅等地，自備廚師和服務(wù)人員。有的黨員干部工作8小時(shí)之內“自我管理嚴”，但8小時(shí)之外參加各種聚會(huì )仍舊大吃大喝。
在基層接待中，自助餐往往推行不開(kāi)，大碗小碗、七碟八盤(pán)仍是常態(tài)。一些地方喜歡在飯桌上展現接待熱情，不僅菜品種類(lèi)繁多，而且分量極大，有的接待餐盤(pán)大如盆，造成極大浪費。
有些地方按照傳統習慣，宴席一桌菜至少要有16道，一桌多達24道菜的場(chǎng)景也屢見(jiàn)不鮮，而一個(gè)桌子一般只坐8至10人就餐。桌面上早些時(shí)間上的菜吃不完，就被后來(lái)端上來(lái)的菜壓在下面，餐盤(pán)餐碗層層疊疊，剩飯剩菜堆滿(mǎn)一桌。
怕被穿小鞋怕事不好辦怕被人笑話(huà)
吃喝風(fēng)頑疾除之未盡，除了接待慣性使然，還與接待單位普遍存在的怕被穿小鞋、怕事辦不成、怕被人笑話(huà)等接待心態(tài)有關(guān)。
1 一是怕被穿小鞋。
河南鄭州一位干部說(shuō)，現在上下級之間以及迎接檢查考核等的接待，一般都會(huì )按規定標準來(lái)，很少會(huì )因為招待怎樣影響評價(jià)，主要還是看工作是否扎實(shí)。但是也有個(gè)別人總覺(jué)得按規定接待顯得不夠熱情，怕因此影響了對地方或個(gè)人的打分評價(jià)，于是搞自選超標接待動(dòng)作。
在一些地方，被接待者（往往是上級單位）深知接待單位會(huì )厚食以待，提前打招呼“從簡(jiǎn)接待”，接待單位反而更害怕接待不周，所上餐食更豐盛。
2 二是怕事辦不成。
河南某地的一位企業(yè)家說(shuō)，業(yè)務(wù)部門(mén)的領(lǐng)導打電話(huà)讓你去你不去，以后找到人家辦事怎么開(kāi)口，好多事情只可意會(huì )。
一位幫企業(yè)申請項目的代辦員介紹，企業(yè)不請有相關(guān)審批權限的人吃好喝好，對所辦的事心里沒(méi)有底。只要能請得動(dòng)這些人來(lái)吃喝一頓，就表明要辦的事有把握。“不吃不喝不成事”的觀(guān)念在一些人的腦子里根深蒂固，現在“吃喝風(fēng)”管得嚴，干部不敢出來(lái)吃喝，搞得一些人不知道怎么與相關(guān)部門(mén)打交道了。
3 三是怕被人笑話(huà)。
“撂不下面子，怕別人在背后指指點(diǎn)點(diǎn)，誰(shuí)都不愿意在節儉接待上‘打第一炮’。”山東省巨野縣馮橋村原村支書(shū)姚元臣說(shuō)，有時(shí)候，沒(méi)錢(qián)也要辦事，只能硬著(zhù)頭皮上。
治理吃喝風(fēng)的心理土壤
接待吃喝風(fēng)背后潛藏著(zhù)官場(chǎng)人際間的不正之風(fēng)，折射出上下級關(guān)系的權力變異，有著(zhù)深厚的心理土壤，需要引起警惕。接待吃喝風(fēng)的形成具有復雜性，糾治起來(lái)具有長(cháng)期性，一旦松懈就會(huì )死灰復燃，必須馳而不息地抓下去。
首先要嚴格要求黨員干部。山東大學(xué)社會(huì )學(xué)教授王忠武等專(zhuān)家說(shuō)，黨員干部要從思想認識上摒棄以往“不吃白不吃”、習慣蹭吃蹭喝的心態(tài)，在制度上嚴格執行中央八項規定，公務(wù)接待的每個(gè)細節都要嚴格按照國家規定辦，不能轉嫁給企業(yè)等，也不能超標，更不能奢侈浪費。
“講排場(chǎng)、講面子、互相攀比，甚至以奢侈為榮，這是以往面子文化的一部分，但吃喝風(fēng)不是小問(wèn)題。”王忠武說(shuō)，無(wú)論是私人接待還是公務(wù)接待，都要倡導一種文明健康的生活方式，革除陳規陋習，形成崇尚節儉和適度自然的生活文化。
(責任編輯：蘇玉梅)
