央視網(wǎng)消息：近期，全國蔬菜批發(fā)價(jià)格持續上漲。據農業(yè)農村部監測，8月份以來(lái)全國28種蔬菜批發(fā)均價(jià)逐周走高，8月第4周為每公斤4.19元，比8月第1周上漲11.7%。期間，素有全國“菜籃子”之稱(chēng)的濰坊，遭受了歷史罕見(jiàn)的暴雨洪澇災害，作為全國蔬菜集散中心和價(jià)格形成中心的壽光，成為受災最為嚴重的地區之一。壽光蔬菜生產(chǎn)受災是否是導致全國菜價(jià)上漲的主因？后期蔬菜價(jià)格是否還會(huì )持續上漲？農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司司長(cháng)唐珂就此進(jìn)行了解讀。
唐珂表示，近期全國蔬菜市場(chǎng)兩個(gè)情況引起了社會(huì )廣泛關(guān)注，第一個(gè)是全國菜價(jià)連續上漲，漲幅較為明顯；第二個(gè)是山東濰坊遭遇兩次臺風(fēng)影響，尤其是壽光蔬菜生產(chǎn)受損嚴重。不少人擔心壽光蔬菜受災會(huì )影響到全國“菜籃子”供應，持續推高全國菜價(jià)。對此，農業(yè)農村部組織力量進(jìn)行了專(zhuān)題跟蹤分析?？偟膩?lái)看，近期蔬菜價(jià)格上漲總體屬于正常的季節性波動(dòng)，壽光蔬菜受災對全國蔬菜市場(chǎng)供給影響有限，不會(huì )大幅推高全國菜價(jià)，預計后期全國菜價(jià)將趨穩回落。
一是近期菜價(jià)上漲總體符合常年季節性波動(dòng)規律。受氣候等自然因素影響，我國蔬菜價(jià)格季節性波動(dòng)特征明顯。從多年歷史價(jià)格數據看，冬春季往往是全年菜價(jià)高點(diǎn)，之后隨著(zhù)天氣轉暖、露地菜上市增加，價(jià)格持續下跌至年內低點(diǎn)，暑期隨著(zhù)全國進(jìn)入大范圍高溫多雨天氣，菜價(jià)止跌回升，9、10月份將有所回落。從今年以來(lái)的蔬菜市場(chǎng)運行情況看，也基本符合這個(gè)規律，7月份菜價(jià)開(kāi)始季節性反彈，8月份保持上漲走勢。據農業(yè)農村部全國農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格信息系統監測，8月20-26日全國批發(fā)市場(chǎng)28種蔬菜均價(jià)為每公斤4.19元，環(huán)比漲8.0%，漲幅比前一周增大5.4個(gè)百分點(diǎn)，同比高10.8%。與近5年同期平均水平比，當周均價(jià)要高9.1%。之所以反彈的幅度大，主要是前期全國多地出現持續高溫多雨天氣，部分主產(chǎn)區遭遇洪澇、地質(zhì)災害，對蔬菜生長(cháng)、采摘、運輸帶來(lái)的影響比往年大一些。
二是壽光蔬菜受災對全國蔬菜市場(chǎng)供給影響有限，不會(huì )大幅推高全國菜價(jià)。近期這兩次臺風(fēng)讓濰坊特別是壽光地區的菜農遭受了很大損失，現在各級政府正在幫助農戶(hù)減災自救、恢復生產(chǎn)。從對全國蔬菜市場(chǎng)的影響看，應該說(shuō)是較為有限的。據調度了解，夏季是濰坊瓜果蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)的淡季，大量菜農在高溫悶棚、種植蔬菜相對較少，蔬菜上市品種少、產(chǎn)量少，不影響全國蔬菜供應大局。如北京的蔬菜市場(chǎng)7-9月主要由氣溫較低的河北、內蒙、遼寧等地區供應，山東主要以蔥姜蒜為主，濰坊蔬菜占北京市場(chǎng)供應總量約6%，濰坊蔬菜受災對北京的蔬菜價(jià)格影響不大，目前北京蔬菜市場(chǎng)供應比較平穩。
三是預計后期全國菜價(jià)將趨穩回落。在正常年景下，9、10月份全國大部分地區比較適宜蔬菜生長(cháng)，市場(chǎng)供給恢復，菜價(jià)止漲回落。由于今年蔬菜種植面積較上年有所降低，價(jià)格回落的幅度可能會(huì )小一些，但市場(chǎng)供應有保障，預計菜價(jià)季節性波動(dòng)的趨勢不會(huì )明顯改變。據農業(yè)農村部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監測，7月底580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監測點(diǎn)在田蔬菜面積109萬(wàn)畝，同比減4.5%。值得注意的是，壽光本地蔬菜供應全國市場(chǎng)的主要為茄果類(lèi)，其中茄子、辣椒是本次受災的主要大棚蔬菜，受災時(shí)大多處于播種、育苗或生長(cháng)期，對市場(chǎng)的影響或將在9月下旬、10月初顯現，屆時(shí)這些品種可能會(huì )出現一定幅度的價(jià)格上漲，不過(guò)在蔬菜大流通的格局下，預計全國總體菜價(jià)不會(huì )受明顯的影響。（央視網(wǎng)記者劉登亮）
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