日前，中共中央、國務(wù)院印發(fā)“關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見(jiàn)”。“意見(jiàn)”指出，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族未來(lái)。黨的十九大報告明確提出實(shí)施食品安全戰略，讓人民吃得放心。
人民日益增長(cháng)的美好生活需要對加強食品安全工作提出了新的更高要求。必須深化改革創(chuàng )新，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責，進(jìn)一步加強食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
“意見(jiàn)”提出，要堅持安全第一，堅持問(wèn)題導向，堅持預防為主，堅持依法監管，堅持改革創(chuàng )新，堅持共治共享。
到2020年，基于風(fēng)險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立。農產(chǎn)品和食品抽檢量達到4批次/千人，主要農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測總體合格率穩定在97%以上，食品抽檢合格率穩定在98%以上，區域性、系統性重大食品安全風(fēng)險基本得到控制，公眾對食品安全的安全感、滿(mǎn)意度進(jìn)一步提高，食品安全整體水平與全面建成小康社會(huì )目標基本相適應。
到2035年，基本實(shí)現食品安全領(lǐng)域國家治理體系和治理能力現代化。食品安全標準水平進(jìn)入世界前列，產(chǎn)地環(huán)境污染得到有效治理，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責任意識、誠信意識和食品質(zhì)量安全管理水平明顯提高，經(jīng)濟利益驅動(dòng)型食品安全違法犯罪明顯減少。食品安全風(fēng)險管控能力達到國際先進(jìn)水平，從農田到餐桌全過(guò)程監管體系運行有效，食品安全狀況實(shí)現根本好轉，人民群眾吃得健康、吃得放心。
(責任編輯：張云文)
