科技賦能高原夏菜全產(chǎn)業(yè)鏈
榆中將建4條“生產(chǎn)線(xiàn)”助推高原夏菜提質(zhì)增效
大西北網(wǎng)訊 3月6日，由甘肅農業(yè)大學(xué)牽頭，天津市農業(yè)科學(xué)院、中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所、大連民族大學(xué)、甘肅康源現代農業(yè)有限公司參加的甘肅省科技重大項目“高原夏菜采后全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)（21ZD4NA016）”啟動(dòng)會(huì )在甘肅康源現代農業(yè)有限公司農業(yè)客廳召開(kāi)。會(huì )議采用線(xiàn)上與線(xiàn)下結合方式舉行。據悉，借助科技力量，榆中縣將建立1條高原夏菜鮮切、真空包裝產(chǎn)品示范生產(chǎn)線(xiàn)，1條高原夏菜凍干產(chǎn)品示范生產(chǎn)線(xiàn)，1條高原夏菜油浴產(chǎn)品示范生產(chǎn)線(xiàn)，1條尾菜資源化處理示范生產(chǎn)線(xiàn)。
據了解，榆中縣承擔的高原夏菜全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)示范與推廣課題，針對采前安全誘抗劑處理及降藥提質(zhì)技術(shù)，采后防腐保鮮、微環(huán)境氣調、精準溫控、冷鏈物流等關(guān)鍵技術(shù)，鮮切初加工及精深加工關(guān)鍵技術(shù)、尾菜處理關(guān)鍵技術(shù)等進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化集成示范推廣。
據悉，近年來(lái)，榆中縣圍繞“好中優(yōu)”“特中特”“獨一份”“錯峰頭”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，充分發(fā)揮全國無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣品牌效應，按照產(chǎn)業(yè)為先、龍頭引領(lǐng)、農戶(hù)參與、穩固脫貧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，培育和打造了以高原夏菜為代表的冷涼型蔬菜、百合等“甘味”系列特色農產(chǎn)品，尤其是以榆中為核心區的“蘭州高原夏菜”主產(chǎn)區已成為全國“北菜南運”“西菜東調”主要基地之一。
榆中縣農業(yè)農村局負責人魏立榮介紹說(shuō)：“2022年預計全縣蔬菜種植面積達36.2萬(wàn)畝，實(shí)現產(chǎn)量80萬(wàn)噸。通過(guò)地標項目的實(shí)施，以甘草千畝農產(chǎn)品加工園區的建設為契機，有效促進(jìn)我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)‘東擴’布局發(fā)展，全面打造榆中高原夏菜集種植、加工、銷(xiāo)售為一體新基地，奮力實(shí)現農業(yè)強、農村美、農民富的新農村。”
蘭州日報社全媒體首席記者楊貴智特約記者彭昱
(責任編輯：蘇玉梅)
