龍年說(shuō)隴酒，隴酒耀隴原。2024年新甘肅“隴酒在線(xiàn)”“龍年說(shuō)隴酒”系列訪(fǎng)談節目正式開(kāi)欄，同讀者見(jiàn)面。本期，新甘肅客戶(hù)端記者對話(huà)甘肅省酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、甘肅義順集團董事長(cháng)張秉慶，共同探討隴酒發(fā)展新思路，助推隴酒駛入快速發(fā)展新軌道。

 

　
 

 

　　記者：2019年10月，省商務(wù)廳為貫徹落實(shí)省委省政府培育百億隴酒產(chǎn)業(yè)決策部署，出臺了《培育百億隴酒產(chǎn)業(yè)促銷(xiāo)提升行動(dòng)方案》，力爭“十四五”末，隴酒銷(xiāo)售總額突破100億元，您認為隴酒實(shí)現百億目標可以在哪些方面繼續重點(diǎn)突破？

 

　　張秉慶：隴酒企業(yè)眾多，但是缺乏品牌意識和高品質(zhì)意識，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化，導致產(chǎn)業(yè)力量薄弱，地產(chǎn)酒沒(méi)有名牌效應，尤其缺少酒文化故事，市場(chǎng)缺乏動(dòng)力和持續性。

 

　　隴酒實(shí)現百億目標首先要由政府牽頭走產(chǎn)區的特色化發(fā)展之路；要在行業(yè)指導下走品牌化發(fā)展之路；要把品質(zhì)做好，走品質(zhì)加品牌加品味的發(fā)展之路，挖掘隴酒深厚的文化底蘊，把隴酒故事講出去，持續提升產(chǎn)品質(zhì)量，升級服務(wù)和渠道，在把省內市場(chǎng)渠道做好的同時(shí)充滿(mǎn)信心地走向省外市場(chǎng)。

 

　　記者：在甘肅，文人墨客圍繞“酒”留下的傳世名篇不勝枚舉，李白在《月下獨酌》中提到“地若不愛(ài)酒，地應無(wú)酒泉”，杜甫在隴南品嘗“橫川燒酒”后，亦留下“釀得萬(wàn)家合歡液，愿與蒼生共醉歌”的千古佳句。隴酒文化源遠流長(cháng)，而文化是品牌的底色，請您談?wù)勅绾芜M(jìn)一步打造隴酒文化，以文化為隴酒品牌注入內生動(dòng)力，推動(dòng)隴酒長(cháng)效發(fā)展？

 

　　張秉慶：甘肅產(chǎn)區的文化底蘊深厚，源遠流長(cháng)，如何將文化用于產(chǎn)區描述，打通文化與品牌的鏈接，找到其內在的聯(lián)系，是核心關(guān)鍵，甘肅酒企應該眾口一詞地推廣甘肅的酒業(yè)文化，突出甘肅酒文化的特殊性。形成產(chǎn)區合力，形成利益、價(jià)值、命運共同體，實(shí)現區域化、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，將是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好途徑。渠道上與全國大商合作尋求市場(chǎng)外部突破，品質(zhì)上尋求極致化的創(chuàng )新與變化，品牌上發(fā)揮文化底蘊優(yōu)勢提升產(chǎn)區酒企的價(jià)值高度。

 

　　記者：甘肅省酒業(yè)協(xié)會(huì )在2023年從哪些方面有效促進(jìn)了隴酒生產(chǎn)、流通行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展？

 

　　張秉慶：2023年，在省酒類(lèi)流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心的大力支持下，省酒協(xié)圍繞“六大工程，十件實(shí)事”的工作任務(wù)，積極開(kāi)展工作，勝利召開(kāi)了三屆二次理事大會(huì )，表彰了先進(jìn)；組織開(kāi)展隴酒發(fā)展年會(huì )-濱河之夜、金徽之夜等行業(yè)交流活動(dòng)，評選出“甘肅酒類(lèi)十大好品牌”，組團開(kāi)展隴酒八城巡展，在省商務(wù)廳帶領(lǐng)下，參展日本東京第48屆國際食品和飲料展覽會(huì )并舉辦河西走廊葡萄酒出口新品發(fā)布推介會(huì )；啟動(dòng)了“隴酒文史編輯部”，為搭建學(xué)習交流平臺提供行業(yè)信息提供了便捷的線(xiàn)上服務(wù)《甘肅酒業(yè)》雜志及網(wǎng)站、微信公眾號新聞稿件1000多篇，為會(huì )員企業(yè)贈送雜志超2萬(wàn)冊，成功開(kāi)辦《酒道講堂》100余期。在強化跨界合作和法律援助方面，與甘肅省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì )、甘肅省婚嫁產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)平臺簽訂戰略合作協(xié)議，簽訂甘肅省酒業(yè)協(xié)會(huì )銀企戰略合作協(xié)議，引進(jìn)西潤律師事務(wù)所簽訂了法律援助服務(wù)協(xié)議。

 

　　記者：2023年，義順集團獲中國酒行業(yè)最高獎項“金爵獎”、2023年度中國酒業(yè)50強等多項大獎，充分展現義順集團近年來(lái)在酒行業(yè)內所作出的突破和創(chuàng )新，2024年，義順集團的發(fā)展重心和目標是什么？

 

　　張秉慶：中國酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新一輪調整期，行業(yè)分化不斷加劇，義順將繼續發(fā)揮“仁義”的力量，實(shí)現百年延續發(fā)展。為行業(yè)提供更具創(chuàng )造力和活力的發(fā)展思路，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻義順力量?！「拭C酒業(yè)網(wǎng)