海爾冰箱“營(yíng)養專(zhuān)家”：達國際領(lǐng)先水平保鮮獲國際領(lǐng)先

　　工程院院士建議海爾做大蛋糕

　　8月30日，海爾冰箱“新一代冰箱恒溫保鮮技術(shù)”通過(guò)了由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )組織并召開(kāi)的國家級科技成果鑒定，并達到了國際領(lǐng)先水平。該技術(shù)通過(guò)提升食材保鮮效果，為消費者構建健康、營(yíng)養的美食生態(tài)，代表著(zhù)海爾冰箱生活“營(yíng)養專(zhuān)家”的定位得到行業(yè)認可。

　　據了解，此次專(zhuān)家鑒定會(huì )由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )組織，中國工程院院士孫寶國教授為鑒定委員會(huì )主任。會(huì )議現場(chǎng)，以孫寶國院士為首的7位來(lái)自制冷領(lǐng)域的權威專(zhuān)家一致認為：該項目技術(shù)水平達到了同類(lèi)產(chǎn)品國際領(lǐng)先水平，產(chǎn)品已批量生產(chǎn)并投放市場(chǎng)，取得了良好的經(jīng)濟和社會(huì )效益，建議進(jìn)一步擴大產(chǎn)能。作為行業(yè)首個(gè)也是唯一一個(gè)“營(yíng)養專(zhuān)家”，海爾冰箱所依靠的就是行業(yè)領(lǐng)先的“保鮮科技”創(chuàng )新，通過(guò)構建最佳儲鮮環(huán)境，完好保存食材營(yíng)養成分，為用戶(hù)提供最健康的飲食。在這個(gè)方面，海爾冰箱“新一代冰箱恒溫保鮮技術(shù)”融合了有“保鮮GPS”之稱(chēng)的“精控微風(fēng)道科技”、“冷凍恒溫技術(shù)”和“超導熱管技術(shù)”這三項行業(yè)首創(chuàng )技術(shù)。該技術(shù)不僅讓冰箱保鮮區內的溫度波動(dòng)趨于0℃，提高冷藏保鮮效果，同時(shí)還解決了肉類(lèi)冷凍過(guò)程中容易流失營(yíng)養成分的弊病，針對用戶(hù)生活痛點(diǎn)給出了最佳解決方案。

　　家電協(xié)會(huì )副理事長(cháng)王雷代表行業(yè)介紹說(shuō)：“海爾冰箱在用戶(hù)需求及體驗方面做了很多工作，由于海爾不斷的技術(shù)創(chuàng )新，新產(chǎn)品的進(jìn)步，推動(dòng)著(zhù)國際冰箱行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，起到引領(lǐng)作用。”海爾冰箱成功研發(fā)“新一代冰箱恒溫保鮮技術(shù)”，為消費者提供了科學(xué)、安全的食物保鮮方案，不僅體現了行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的創(chuàng )新責任，更體現了海爾冰箱作為“營(yíng)養專(zhuān)家”的專(zhuān)業(yè)性。

　　據悉，海爾冰箱之所以不遺余力在保鮮技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng )新，其實(shí)也是對用戶(hù)需求的一種滿(mǎn)足。從普通冰箱冷藏、冷凍兩個(gè)維度，升級到搭載國際領(lǐng)先級“新一代冰箱恒溫保鮮技術(shù)”的創(chuàng )新迭代產(chǎn)品，海爾冰箱不僅體現了主導國際IEC冰箱保鮮標準制定的領(lǐng)先科技創(chuàng )新力，也實(shí)現了“將營(yíng)養保鮮做到極致”的創(chuàng )新轉型。