原標題：打“一家親”香馕走脫貧致富路
大西北網(wǎng)訊 4月16日，新疆皮山縣闊什塔格鎮鐵熱克阿勒迪村的“一家親”香馕合作社開(kāi)業(yè)一個(gè)月，阿斯木古麗·阿娜依提在這里領(lǐng)到了自己人生第一筆工資——1290元。從農民到合作社員工，她對自己的轉變非常滿(mǎn)意，“今后，憑著(zhù)自己的努力，也可以讓家人過(guò)上好生活了！”她高興地說(shuō)。
今年23歲的阿斯木古麗·阿娜依提是鐵熱克阿勒迪村的農民，小時(shí)候看著(zhù)爸爸面朝黃土背朝天，長(cháng)大后陪著(zhù)丈夫到地里干活，她曾經(jīng)以為自己的這輩子會(huì )和媽媽一樣在家相夫教子。直到今年年初，在自治區人民醫院“訪(fǎng)惠聚”駐村工作隊的幫助協(xié)調下，村里辦起了“一家親”香馕合作社，“不少和我年齡差不多的鄉親們都參加了。”阿斯木古麗也躍躍欲試地報了名。
統一辦理健康證、統一著(zhù)裝、統一接受培訓，“一家親”香馕合作社給阿斯木古麗等60名員工打開(kāi)了一個(gè)新的世界，“原來(lái)和面、打馕也能像這樣流程化作業(yè)，原來(lái)我們給家里人做飯的本事，也能拿來(lái)賺錢(qián)，女人可以頂半邊天了。”回到家里，阿斯木古麗興奮地告訴家人。
鐵熱克阿勒迪村共有村民359戶(hù)，人均占地1.9畝，其中貧困戶(hù)有172戶(hù)。自治區人民醫院駐鐵熱克阿勒迪村“訪(fǎng)惠聚”工作隊隊長(cháng)、第一書(shū)記王立敏告訴記者：“因為人均耕地面積有限，很難從農業(yè)耕作方面提升大家的收入。”經(jīng)過(guò)走訪(fǎng)入戶(hù)，工作隊與村委會(huì )反復研究后，決定結合地緣優(yōu)勢，成立一個(gè)打馕合作社。他們將原先村里11個(gè)杏子烘干房改建成新的馕房，并由工作隊籌資10萬(wàn)元，購置了專(zhuān)門(mén)的馕坑、和面機。
合作社內的打馕業(yè)務(wù)完全依照科學(xué)、安全的標準化流程進(jìn)行，不僅設有更衣間、餐廳、面粉儲藏間等，更有和面間、制作間、打馕間和成品馕儲藏間，大家各司其職，分工有序。
為了保證“一家親”香馕的口感，工作隊多方咨詢(xún)，專(zhuān)門(mén)從烏什縣購進(jìn)了2000袋“打馕面”，“那里的小麥生長(cháng)周期長(cháng)，面粉精度高，烤出的馕外酥里嫩，我們要做出精品才好賣(mài)呀！”王立敏笑著(zhù)說(shuō)。
“小馕一個(gè)一塊錢(qián)，大馕一個(gè)兩塊錢(qián)，周邊村子的學(xué)校和企事業(yè)單位都搶著(zhù)來(lái)訂購。”看到自己打出的馕大受歡迎，阿斯木古麗覺(jué)得每天的工作都是一種享受。
到村里帶給親戚，回烏市帶給家人，而今，隨著(zhù)口口相傳，“一家親”香馕正日漸成為結對認親干部們來(lái)到闊什塔格鎮購物的“不二選擇”。
據王立敏介紹，目前“一家親”香馕合作社共有7個(gè)馕坑，員工60人，都是當地的貧困戶(hù)。“目前常開(kāi)的馕坑有5個(gè)，如果7個(gè)馕坑全開(kāi)，合作社香馕的日生產(chǎn)量可達15000個(gè)。”王立敏說(shuō)，“將來(lái)合作社還準備將馕坑增至10個(gè)，員工增加到120人，預計屆時(shí)香馕的日產(chǎn)量可達20000個(gè)，希望能讓更多的村民感受到勤勞致富帶來(lái)的快樂(lè )。”（晁瑾）
