我國農業(yè)科技進(jìn)步貢獻率近60％，藏糧于技打牢豐收基礎
秋糧探行：科技下田改變“看天吃飯”
秧肥一起下地，搶出補種時(shí)間，全程精細管理，預計畝均增產(chǎn)20%
雨過(guò)天晴，安徽宣城宣州區紅旗圩的田里又熱鬧起來(lái)：插秧機并肩前行，泥水飛濺，看著(zhù)一株株秧苗整齊地栽進(jìn)地里，余文和露出久違的笑容。
前些日子，雨一場(chǎng)接一場(chǎng)下，一些水田內澇，“五六百畝稻田進(jìn)水，這可怎么辦？”余文和的心一下子揪起來(lái)。
“先育秧！”宣州區種植業(yè)局工作人員楊德三上門(mén)指導，“秧好一半谷，種子、化肥聯(lián)系好了，咱提早動(dòng)手，把苗養得壯實(shí)了，雨一停立馬補種。”
“插秧、施肥，補種來(lái)得及嗎？”當地推廣的側深施肥技術(shù)讓余文和徹底安心了。“秧、肥一起下地，工序二合一，一畝地只需要十幾分鐘，搶出了時(shí)間。”余文和嘖嘖稱(chēng)贊，“插秧機上裝‘大腦’，化肥能準確地埋在秧苗側面4—5厘米處，根系容易吸收，化肥利用率更高。”
“我現在種的是‘科技田’！”余文和感慨，選的是高產(chǎn)抗災品種，從種到收都靠機器，告別了“看天吃飯”，產(chǎn)量有保障。
“手機也成了新農具，坐在家里就能把地管好。”余文和打開(kāi)手機軟件，“插秧面積”“作業(yè)軌跡”“所用肥料”一目了然。“農機上裝了定位功能，我可以第一時(shí)間掌握插多少秧，施多少肥，數據準確，還能回放。”
算算今年的賬，余文和有信心：“水稻已經(jīng)基本補種好了。新技術(shù)不僅減少化肥使用量10%，還能增產(chǎn)20%，離秋糧收獲就剩個(gè)把月，接下來(lái)咱就一心一意把田管好。”目前宣州區水稻補種面積已達3.72萬(wàn)畝。
當前，正是秋糧生長(cháng)發(fā)育關(guān)鍵階段，南方晚稻搶種補種，華北玉米長(cháng)勢正旺，東北水稻、小麥拔節起身。農機農藝一體化、綠色防控、智慧農業(yè)、無(wú)人機飛防……農業(yè)科技為秋糧保駕護航，收成從“看天”到“靠技”，穩住“糧袋子”的手段多、底氣足。
“種地從體力活變成技術(shù)活嘍！”走進(jìn)山東夏津縣鄭保屯鎮生態(tài)農業(yè)示范田，種糧大戶(hù)黃勤勇介紹，“這玉米葉肥厚寬大，在專(zhuān)家指導下，精準算好溫度，晚種5天，植株比普通品種高出20厘米。”
“種地要‘換腦筋’。”黃勤勇說(shuō)，施用新型有機肥，無(wú)人機飛防，玉米生長(cháng)速度快，根系豐盈發(fā)達，玉米棒穗多，今年300多畝玉米預計畝產(chǎn)增加100斤以上。
“育種水平提升，農業(yè)機械化、智能化程度更高，防災減災體系不斷完善，為穩定糧食產(chǎn)能增加砝碼。”中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)資源與農業(yè)區劃研究所研究員李茂松介紹。目前，我國良種覆蓋率已達96％，品種對農業(yè)增產(chǎn)貢獻率超過(guò)43％，農作物耕種收綜合機械化率超過(guò)70％。
綠色技術(shù)提質(zhì)量
給土地“體檢”，照方抓藥，從種子到谷子全程標準化，保障舌尖上的安全
“綠色的路子走對了，秧還在地里，谷子就被預定完了。”黑龍江綏化市楊樹(shù)村稻香村農作物種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)丁會(huì )利說(shuō)，“今年合作社種了1000多畝有機水稻，每斤能比普通水稻多賣(mài)2元多，一年掙上200多萬(wàn)元沒(méi)跑兒。”
呼蘭河畔，沃野千里，綏化是水稻大市。“咱守著(zhù)好山好水好土，種有機水稻，天然有優(yōu)勢。”種了大半輩子地的丁會(huì )利有股鉆勁兒。
綠色轉型并非易事，第一道技術(shù)難題就是凈土。“都說(shuō)黑土好，可過(guò)去大肥大藥，把地養饞了，抓起一把土，都是硬塊塊。”丁會(huì )利坦言，“沒(méi)有健康的土，咋能種出好莊稼？”
找專(zhuān)家、查病因，開(kāi)藥方。“先給土地‘體檢’，精準配‘營(yíng)養餐’，缺什么補什么：秸稈還田，添加菌劑，為黑土‘蓋被子’，如今黑土油光松軟，仔細瞧還有腐葉。經(jīng)測算，土壤有機質(zhì)增加10%左右。”丁會(huì )利介紹。
“綠色是農業(yè)的本色。過(guò)去拼資源拼消耗，追求‘量’的增長(cháng)。如今農業(yè)生產(chǎn)向綠色可持續轉型，注重‘質(zhì)’的提升?？胤士厮?，地膜、秸稈等廢棄物資源化利用等技術(shù)，讓疲憊的土地喘口氣，實(shí)現了保生態(tài)和穩生產(chǎn)的雙贏(yíng)。”中國社科院農村發(fā)展研究所研究員李國祥說(shuō)。
從東北黑土地到江南魚(yú)米之鄉，綠色生產(chǎn)加快落地生根，秋糧生產(chǎn)不斷“披綠”，綠色興農、質(zhì)量興農成為主基調。
綠色有機產(chǎn)品不斷涌現。“從種子到谷子，采用有機肥、綠色農藥，推廣側深施肥技術(shù)，全程標準化生產(chǎn)確保從田間到舌尖的安全。”在遼寧東港市窟窿山村地豐家庭農場(chǎng)，5000多畝水稻長(cháng)勢喜人。“我種的‘越光大米’米香筋道，深受市場(chǎng)歡迎。”場(chǎng)長(cháng)宋成軍說(shuō)。據悉，東港市目前水稻種植面積近70萬(wàn)畝，水稻“三品”認證面積占種植總面積的85%，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷40余萬(wàn)噸，產(chǎn)值達13億元。
新產(chǎn)業(yè)在田野里拔節成長(cháng)。稻田一望無(wú)際，水塘波光粼粼，走進(jìn)丁會(huì )利的合作社，一派田園風(fēng)光映入眼簾。“好生態(tài)就是最大的資源，我們打造集現代農業(yè)和濕地生態(tài)為一體的景區，游客既能親眼看到水稻生產(chǎn)情況，體驗農事樂(lè )趣，也可認購、住宿、觀(guān)景等，景區可日接待游客1萬(wàn)人次以上。”丁會(huì )利開(kāi)心地說(shuō)。
攻克關(guān)鍵技術(shù)瓶頸
打通服務(wù)“最后一公里”，建立“技術(shù)—產(chǎn)品—產(chǎn)業(yè)”研發(fā)鏈條，讓技術(shù)跟著(zhù)產(chǎn)業(yè)走
“缺水就是咱莊稼人最頭疼的事！”談起澆地，河北高碑店市北城街道眾茂合作社理事長(cháng)祖茂堂有說(shuō)不完的糾結，“以前井越挖越深，可水還是不夠用。地澆不透，糧食產(chǎn)量咋保障？”
高碑店地處華北地下水漏斗區，如何走出一條節水增效的路子？
關(guān)鍵還靠技術(shù)。中國農科院用祖茂堂家的耕地開(kāi)展節水品種試驗，澆三水變成澆一水，畝產(chǎn)能有1000多斤。于是，祖茂堂經(jīng)過(guò)與科研院所合作，引進(jìn)推廣了中麥9號、中麥175、冀農1號等小麥、玉米節水品種。
“良種搭配良法，勻播密植、鎮壓提墑，可以節水減氮。”祖茂堂說(shuō)，“不久前，900多畝小麥喜獲豐收，在遭遇倒春寒的情況下，產(chǎn)量與去年持平，接茬的玉米長(cháng)得也很壯實(shí)。”
對丁會(huì )利而言，病蟲(chóng)害綠色防控是難題。“農藥用得少了，就需要‘智斗’病蟲(chóng)害。二化螟是水稻的天敵，赤眼蜂可以‘吃’二化螟。我們現在就盼著(zhù)戰斗力更強，更適應我們這里氣候的赤眼蜂品種。此外，使用物理防控、綠色環(huán)保技術(shù)，成本要高不少，能不能有相關(guān)補貼，幫我們減輕成本壓力。”
“農業(yè)科技要以農民需求為出發(fā)點(diǎn)，梳理需要解決的技術(shù)清單，對新品種、新技術(shù)裝備、綠色生產(chǎn)模式等聯(lián)合攻關(guān)，加強示范推廣，讓技術(shù)真正服務(wù)于農民。”李國祥認為。農業(yè)農村部提出，今年加快培育糧油等作物的突破性新品種，加快解決耕地保育、廢棄物資源化利用等關(guān)鍵技術(shù)瓶頸；建設100個(gè)國家農業(yè)科學(xué)觀(guān)測實(shí)驗站，持續開(kāi)展土壤質(zhì)量、農業(yè)環(huán)境、病蟲(chóng)害等長(cháng)期定位監測觀(guān)測。
進(jìn)一步發(fā)揮農業(yè)科技的作用，還需打通“最后一公里”。祖茂堂介紹，合作社通過(guò)“種子+技術(shù)指導+社會(huì )化服務(wù)”模式，加快節水品種和技術(shù)的推廣，農民免費試種，合作社訂單回購，目前合作社推廣良種1萬(wàn)多畝，一些小麥節水品種成為高碑店市的主要品種。
農業(yè)農村部科技教育司有關(guān)負責人介紹，今后將加快建立“技術(shù)—產(chǎn)品—產(chǎn)業(yè)”的研發(fā)鏈條，讓技術(shù)跟著(zhù)產(chǎn)業(yè)走，與此同時(shí)，加快形成“科研院所+農技推廣隊伍+農戶(hù)”的推廣鏈條，讓科技人員把論文寫(xiě)在大地上，也讓技術(shù)更好地服務(wù)農民。
數據來(lái)源：農業(yè)農村部制圖：張丹峰
《人民日報》（2020年08月07日18版）
(責任編輯：蘇玉梅)
