宣布比賽規則



相關(guān)領(lǐng)導和參賽選手合影

 

　　鑫報/大西北網(wǎng)訊  （記者 張云文）9月5日-6日，由甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )、青海省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )、寧夏酒業(yè)協(xié)會(huì )共同聯(lián)合舉辦，甘肅皇臺酒業(yè)股份限公司承辦的第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能大賽甘青寧初賽活動(dòng)在武威隆重舉行。甘青寧3?。▍^）白酒生產(chǎn)骨干企業(yè)通過(guò)前期的精挑細選，共挑選出26人參加第四屆白酒品酒職業(yè)技能大賽初賽的評選角逐。

比賽現場(chǎng)
 

　　

　　武威市政府副市長(cháng)王雁，涼州區委副書(shū)記、區長(cháng)高加志，涼州區副區長(cháng)李旭彤，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )葉顏豪，甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副理事長(cháng)孫立偉，青海省酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳文博，寧夏釀酒協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)高彩燕，甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司董事長(cháng)趙海峰等領(lǐng)導與嘉賓出席了開(kāi)賽式。甘肅日報、蘭州晨報、蘭州晚報、大西北網(wǎng)、每日甘肅網(wǎng)、甘肅零距離網(wǎng)、武威市新聞傳媒集團等新聞媒體齊聚現場(chǎng)，進(jìn)行報道。

 

倒酒樣





























選手們在品酒比賽中

　　

　　9月5日上午開(kāi)賽式之后，來(lái)自三省的品酒高手，隨即開(kāi)始了緊張有序的品酒比賽。比賽內容從“酒度差的鑒別、香型鑒別、濃香型糟層酒鑒別、小曲清香型白酒質(zhì)量差、大曲清香型白酒質(zhì)量差、濃香型白酒質(zhì)量差、兼香型白酒質(zhì)量差、醬香型白酒質(zhì)量差、濃香型酒齡、理論知識”等方面進(jìn)行競賽。“眼觀(guān)其色，鼻聞其香，口嘗其味，綜合定風(fēng)格。”現場(chǎng)選手，通過(guò)眼觀(guān)、鼻聞、口嘗、均搖等手法，對酒品進(jìn)行細致鑒別。本次競賽共分十三輪，歷時(shí)兩天，分為實(shí)際操作和理論考試兩部分。選手們通過(guò)扎實(shí)的理論素養和靈敏的“舌尖功夫”，在本次比賽中勝出的尖子選手，將代表甘青寧三省參加“2020年全國職業(yè)技能競賽——第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽”決賽。

　　

　　此次甘青寧三省區聯(lián)合舉辦的白酒品酒師職業(yè)技能大賽，旨在發(fā)現人才，培養人才，選拔行業(yè)頂尖技能人才，是對甘青寧三省白酒企業(yè)職工技能水平的一次全面檢驗，是提升職工技能水平的一次風(fēng)采展示，也是西北三省白酒行業(yè)的一次白酒品酒師的技能比武盛會(huì )。

　　

　　武威歷史悠久，文化厚重，自古以來(lái)，就有著(zhù)厚重的酒文化積淀?；逝_酒業(yè)作為武威酒鄉土壤上的“老字號”知名企業(yè)，在西北地區乃至全國酒業(yè)市場(chǎng)具有一定的影響力?；逝_酒業(yè)此次承辦第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能大賽甘青寧初賽活動(dòng)，對于弘揚涼州文化，傳承絲路精神，促進(jìn)區域經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的推動(dòng)作用，對推動(dòng)武威酒品質(zhì)量提升和酒業(yè)健康發(fā)展，也具有十分重要的意義。