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　　大西北網(wǎng)訊 （本網(wǎng)記者王天章 通訊員劉建偉） 近日由多家媒體聯(lián)合主辦的“2021年全國十佳最具品牌價(jià)值”的評選，來(lái)自西北的“醋大媽”赫然在列！

　　

　　醋大媽食品有限公司來(lái)自于甘肅省武威市，武威古稱(chēng)涼州，是甘肅省人民政府批復確定的絲綢之路經(jīng)濟帶甘肅段重要節點(diǎn)城市、國家歷史文化名城，河西走廊中心城市。

　　

　　武威名勝古跡眾多，自然景觀(guān)與歷史文化交相輝映，涼州醋文化博物館就是涼州醋大媽食品有限公司全力打造的西北首家以“醋”為文化主題的博物館，亦是武威市乃至甘肅省全新的“文化名片”不斷挖掘和開(kāi)發(fā)醋文化旅游產(chǎn)業(yè)，在市委市政府的全力支持下國家AAA級旅游景區即將呈現世人面前！

　　

　　據張文柏董事長(cháng)介紹，武威醋大媽食品有限公司年產(chǎn)1萬(wàn)噸醬醋生產(chǎn)線(xiàn)項目，分兩期進(jìn)行，總投資8000萬(wàn)元，占地面積50畝，目前，已完成投資4000萬(wàn)元。博物館占地15畝，建筑面積2920平方米，是武威第一個(gè)集民俗文化遺產(chǎn)展示、文化開(kāi)發(fā)旅游等功能于一體的專(zhuān)業(yè)性主題博物館。博物館分為老作坊、醋史館，陳列館等三大主題展館，以及一個(gè)體驗館。全館采用聲、光、電等現代表現手段，全新演繹燜、蒸、拌、酵、曬、淋等傳統工藝流程，回歸重現涼州熏醋的傳統釀造技藝。

　　

　　武威醋大媽食品有限公司以工業(yè)＋旅游發(fā)展模式，傳承涼州熏醋古法釀造技藝，精選五谷原料，以健康情懷釀造涼州熏醋！涼州熏醋以釀造技藝位于中國三大名醋之列！

　　

　　張文柏和他的醋大媽不僅用心做醋，同時(shí)還肩負起扶貧攻堅的初心和使命，他把把食醋釀造特色產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅結合起來(lái)。張文柏說(shuō)：“我公司主動(dòng)提供低收入人員務(wù)工渠道，吸納近百名農村青年加入公司營(yíng)銷(xiāo)團隊，幫助他們通過(guò)自身努力盡快擺脫貧困，以健康陽(yáng)光心態(tài)走向社會(huì )。”面對穩崗就業(yè)、消費扶貧的新形勢，體現著(zhù)這家民營(yíng)企業(yè)的開(kāi)放胸懷與社會(huì )責任。