品種為耐儲存的大白菜、土豆、蓮花菜等6種蔬菜
 

　　大西北網(wǎng)訊  蘭州市冬春菜儲備制啟動(dòng)兩年來(lái)，在保障市場(chǎng)供應，平抑市場(chǎng)菜價(jià)方面取得了良好的效果。昨日，記者從蘭州市商務(wù)局獲悉，2013年，蘭州市在總結前兩年儲備工作的基礎上，進(jìn)一步完善和規范了冬春蔬菜儲備工作。目前，10200噸冬春蔬菜儲備（土豆2400噸、大白菜4100噸、蓮花菜1500噸、胡蘿卜500噸、綠蘿卜700噸、洋蔥1000噸）已全部收儲入庫，并通過(guò)市商務(wù)局、財政局、物價(jià)局、農委的聯(lián)合驗收，將于2014年春節前陸續向市場(chǎng)投放。

 

　　每年1000萬(wàn)資金保障冬春菜儲備

 

　　2011年，根據國家發(fā)改委、財政部、商務(wù)部、農業(yè)部四部委《關(guān)于建立北方城市冬春蔬菜儲備制度的通知》和甘肅省政府辦公廳《關(guān)于在全省建立冬春蔬菜儲備制度的通知》，蘭州市當年啟動(dòng)并建立了冬春蔬菜儲備。蘭州市委、市政府高度重視冬春蔬菜儲備工作，將冬春蔬菜儲備工作作為“菜籃子”市長(cháng)負責制的重要組成部分加以推進(jìn)。

 

　　據了解，蘭州市政府每年拿出1000萬(wàn)元的蔬菜儲備專(zhuān)項資金，用于保障蘭州市冬春蔬菜儲備工作的順利開(kāi)展。不僅如此，還專(zhuān)門(mén)制定了《蘭州市政府冬春蔬菜儲備工作方案》、《蘭州市冬春蔬菜儲備操作規范（試行）》，具體指導全市冬春蔬菜儲備工作，確保冬春蔬菜儲備“儲得足、管得好、調得動(dòng)、用得上”。據了解，2011年、2012年分別建立了9000噸和7000噸的冬春蔬菜儲備，有力的保障了全市冬春季節蔬菜供應，穩定了蔬菜市場(chǎng)價(jià)格。

 

　　萬(wàn)余噸冬春儲備菜足額保質(zhì)入庫

 

　　為了確保蘭州市冬春儲備蔬菜足額、保質(zhì)、及時(shí)入庫儲存，蘭州市2013年冬春蔬菜儲備工作仍然堅持政府引導、市場(chǎng)化運作相結合的原則。對承儲企業(yè)的選擇采取面向社會(huì )公開(kāi)招標的方式。結合蘭州市實(shí)際確定了嚴格的投標條件，即企業(yè)需要具備2年以上蔬菜經(jīng)營(yíng)、儲藏管理經(jīng)驗；具有適合蔬菜儲存的保鮮庫且擁有自有產(chǎn)權或擁有5年以上的租賃期；具有與承擔儲備蔬菜規模相適應的運輸及投放能力；近三年內無(wú)違法違規行為及重大食品安全事故記錄等六個(gè)方面的條件。

 

　　最終經(jīng)過(guò)專(zhuān)家組評標，從18家投標企業(yè)中，確定了蘭州千穗蔬菜保鮮有限公司、蘭州隴華果蔬有限公司、榆中金星包裝材料有限公司、蘭州三鑫綠色食品有限責任公司、甘肅天源果蔬連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司、蘭州金達物流有限責任公司、蘭州聚光蔬菜銷(xiāo)售有限公司、皋蘭東升農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社、蘭州隴海農產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司等9家企業(yè)為2013年冬春蔬菜儲備承儲企業(yè)。

 

　　春節前后分三階段投放市場(chǎng)

 

　　蘭州市商務(wù)局要求所有承儲企業(yè)必須嚴格按照《蘭州市冬春蔬菜儲備操作規范》中的要求和操作規范，加強儲備蔬菜的在庫管理，對于儲備蔬菜碼放形式、溫度濕度控制等進(jìn)行了明確要求。

 

　　根據蘭州市民冬春蔬菜消費的特點(diǎn)，同時(shí)考慮到保鮮儲存和投放方便等因素，蘭州市商務(wù)局選擇了耐儲存、易周轉的大白菜、土豆、洋蔥、蓮花菜、綠蘿卜、胡蘿卜等6種蔬菜作為主要儲備品種。按照市區320萬(wàn)人口、每天消費量1600噸，共7天消費量的標準，建立了10200噸的冬春蔬菜儲備。儲備周期自當年11月1日至次年3月31日，共5個(gè)月。儲備投放分三個(gè)階段，春節前為第一階段，投放總儲備量的60%；元宵節前為第二階段，投放總儲備量的10%；剩余30%儲存至3月31日。儲備期內若發(fā)生災害性天氣或蔬菜價(jià)格異常波動(dòng)，按照市政府指令隨時(shí)組織投放。（更多內容請點(diǎn)擊大西北網(wǎng)http//m.07774.cn/）