聚樂(lè )埠小吃城衛生不合格

 

　　大西北網(wǎng)訊  針對西站聚樂(lè )埠小吃衛生不達標等嚴重問(wèn)題。2月25日，敦煌路街道食藥監所開(kāi)始集中整治轄區聚樂(lè )埠小吃城，執法部門(mén)將定期進(jìn)行回訪(fǎng)，督促整改到位。

 

　　敦煌路聚樂(lè )埠小吃城地處西站步行街繁華路段，因人員密集、客流量大，容易存在食品安全隱患，對此，敦煌路街道食藥監所集中時(shí)間、集中人員、集中精力，著(zhù)重圍繞餐飲具消毒、從業(yè)人員持證、索證索票、建立進(jìn)銷(xiāo)存臺賬、使用添加劑等情況進(jìn)行了全面檢查。

 

　　目前，聚樂(lè )埠小吃城共有經(jīng)營(yíng)戶(hù)23家，出現的普遍問(wèn)題一是環(huán)境衛生不合格；二是后堂操作人員工作服穿戴不整齊；三是餐飲具集中清洗消毒不規范；四是部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)存在證照不齊，懸掛許可證復印件現象；五是從業(yè)人員無(wú)佩戴健康證件；六是索證索票制度落實(shí)不到位。針對檢查出的問(wèn)題，及時(shí)反饋了聚樂(lè )埠小吃城負責人，責令限期整改，并口頭提出了整改意見(jiàn)。下一步工作中，敦煌路街道食藥監所將及時(shí)跟進(jìn)，定期進(jìn)行回訪(fǎng)，督促整改到位，確實(shí)將其打造成規范管理、制度完善、誠信經(jīng)營(yíng)、百姓放心食用的七里河特色小吃城。

 

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