倡議餐企引導適量點(diǎn)餐、不設最低消費額

 

　　大西北網(wǎng)訊  為厲行節約、反對食品浪費，弘揚勤儉節約的中華美德，樹(shù)立文明、健康、理性的餐飲消費觀(guān)念，昨日，甘肅省消費者協(xié)會(huì )、甘肅省烹飪協(xié)會(huì )共同向全省餐飲行業(yè)發(fā)出《厲行節約反對食品浪費倡議書(shū)》。倡議全省餐飲企業(yè)加強對點(diǎn)餐師和服務(wù)人員的培訓，引導消費者適量點(diǎn)餐、合理用餐，不設最低消費額，主動(dòng)幫助消費者打包剩余飯菜；同時(shí)鼓勵消費者攜起手來(lái)，努力倡導全省健康、文明、和諧的餐飲消費新風(fēng)尚，共同努力杜絕餐桌浪費現象！

 

　　倡議全省餐飲行業(yè)切實(shí)增強責任感和緊迫感，建立、健全崗位責任制，把厲行節約、反對食品浪費的工作落到實(shí)處；倡議餐飲企業(yè)主動(dòng)宣傳、推行科學(xué)文明的餐飲消費方式。在店堂顯著(zhù)位置張貼或擺放類(lèi)似“節約食物、杜絕浪費”的宣傳提示牌，積極采用自助餐、套餐、快餐等簡(jiǎn)潔方式提供餐飲服務(wù)；倡議餐飲企業(yè)加強對點(diǎn)餐師和服務(wù)人員的培訓，引導消費者適量點(diǎn)餐、合理用餐，不設最低消費額，主動(dòng)幫助消費者打包剩余飯菜；倡議餐飲企業(yè)建立顧客投訴平臺，完善消費者投訴接待、解答、處理機制，及時(shí)解決消費者的合理訴求。為和諧社會(huì )、和諧餐飲作出努力。

 

　　同時(shí)，倡議餐飲企業(yè)加強財務(wù)和票據的管理。嚴禁將餐費開(kāi)成非餐費的違紀行為，嚴禁將大額用餐費用分割成小額開(kāi)具發(fā)票；倡議餐飲企業(yè)以對社會(huì )、對人民高度負責的態(tài)度妥善處理廚余垃圾，將餐廚垃圾，交給有資質(zhì)的餐廚廢棄物資源化利用企業(yè)處置或進(jìn)行就地資源化處理。以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)資源節約型、環(huán)境友好型的社會(huì )建設。

 

　　厲行節約、反對浪費是中華民族的傳統美德，甘肅省消費者協(xié)會(huì )、甘肅省烹飪協(xié)會(huì )同時(shí)共同倡議全省消費者樹(shù)立文明、健康、理性的餐飲消費觀(guān)念，用自己的行動(dòng)傳承厲行節約，反對浪費的傳統美德。

 

　　省消協(xié)、省烹飪協(xié)會(huì )倡議消費者弘揚合理、健康的飲食文化，倡導文明、健康、節約資源和保護環(huán)境的消費方式，摒棄陋習，破除講排場(chǎng)、比闊氣的不良風(fēng)氣，做到“節約每一粒糧食”；小餐桌、大文明。倡議消費者在餐飲消費時(shí)做到科學(xué)消費和文明消費，尊重餐飲企業(yè)的合法權益，尊重餐飲企業(yè)員工的勞動(dòng)；消費者外出就餐時(shí)，看準或問(wèn)清菜品口味和菜量等信息，根據實(shí)際需求適量點(diǎn)餐，餐后主動(dòng)打包，鼓勵“光盤(pán)”；消費者在自助類(lèi)餐廳就餐時(shí)，摒棄多吃多拿的就餐心理，根據自身情況少量多次盛取食材，避免浪費；消費者婚喪嫁娶等紅白喜事從簡(jiǎn)用餐，剩余食物回收利用，物盡其用。（更多內容請點(diǎn)擊大西北網(wǎng)http://m.07774.cn/news）