大西北網(wǎng)訊 玫瑰一個(gè)象征甜蜜和愛(ài)情的花朵。蘭州市的市花就是玫瑰，蘭州市永登苦水鎮是玫瑰之鄉，從這里出產(chǎn)的玫瑰被加工成香水、香料而遠銷(xiāo)全球。蘭州新區金橋食品有限公司充分利用資源優(yōu)勢，生產(chǎn)加工具有特色的玫瑰餅，光憑這玫瑰這兩個(gè)字就讓人口齒生香。金橋食品公司正在蘭州新區釀造甜美的事業(yè)，也在滿(mǎn)足現代人越來(lái)越挑剔的口味。
對于一個(gè)“吃貨”來(lái)說(shuō)，接到去食品廠(chǎng)采訪(fǎng)的任務(wù)是一件非常開(kāi)心的事。一聽(tīng)說(shuō)這是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)本土口味糕點(diǎn)的食品廠(chǎng)，記者就來(lái)了興趣。清晨我們就出發(fā)了，從蘭州市區前往新區，一路聽(tīng)老板介紹著(zhù)美味糕點(diǎn)，玫瑰餅、純天然綠豆糕、葡式蛋糕、海苔月餅……盡管吃過(guò)了早飯，聽(tīng)著(zhù)聽(tīng)著(zhù)，觸及到了胃覺(jué)，就又餓了。還好，時(shí)間不算太長(cháng)，很快我們到了這家名為蘭州新區金橋食品有限公司。老板還算大方，一一拿出了廠(chǎng)里生產(chǎn)的“臥蕓軒”系列20多種美味糕點(diǎn)，讓我們品嘗，細細品味，的確很有誘惑力。接下來(lái)就聽(tīng)記者給您娓娓道來(lái)臥蕓軒的舌尖誘惑……
玫瑰餅里的甜美味道
當記者走進(jìn)廠(chǎng)區的生產(chǎn)車(chē)間，舌尖還沒(méi)有碰觸，味覺(jué)已經(jīng)有了。且不說(shuō)吃起來(lái)味道如何，僅這撲鼻而來(lái)的玫瑰花香和濃濃的奶香，就能讓你沉浸其中，垂涎三尺。
干凈整潔，是每個(gè)食品廠(chǎng)應該遵循的原則。蘭州新區金橋食品有限公司做到了，擁有6畝占地面積的廠(chǎng)區算不上高大上，但足夠接地氣。從員工通道進(jìn)入，路過(guò)女更衣室，穿過(guò)緩沖間，才能正式進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。“好香呀！”同行的記者忍不住喊了出來(lái)。進(jìn)入儲藏室，滿(mǎn)屋子的玫瑰散發(fā)出“曖昧”的味道，不僅迷惑了你的眼睛，更讓你的鼻子飽享清香。
“這就是用來(lái)做玫瑰餅的原材料，全部選用永登苦水玫瑰，所有的玫瑰都是通過(guò)精挑細選的，而且我們專(zhuān)門(mén)騰出這幾間房子，讓這些玫瑰不通過(guò)太陽(yáng)曬而是在房子里陰干。這樣做出來(lái)的玫瑰餅才會(huì )更加香甜，保留玫瑰花原有的味道。”蘭州新區金橋食品有限公司總經(jīng)理張百斌一邊帶記者參觀(guān)一邊介紹。
走出儲藏室，已經(jīng)被另一種味道吸引了過(guò)去，濃濃的奶香味是從生產(chǎn)車(chē)間散發(fā)出來(lái)的。進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，溫度有點(diǎn)高，盡管有些熱，但每一位員工都裹得嚴嚴實(shí)實(shí)，手套、口罩、工作服，全副武裝。剛出爐的玫瑰餅香味撲鼻，實(shí)在誘人，掰開(kāi)一個(gè)，皮酥得掉渣，餡不僅散發(fā)出玫瑰香味，還能讓你看見(jiàn)玫瑰花瓣。咬一口，皮酥餡香，美哉美哉！
能做出這樣具有特色的玫瑰餅，到底有多少訣竅？張百斌總經(jīng)理告訴記者：“我們的糕點(diǎn)不添加任何色素和香精，食材全部選用自己廠(chǎng)家生產(chǎn)，質(zhì)量把關(guān)嚴格，我們追求的是純天然原生態(tài)食品，口味也要接近西北本土口味！”
玫瑰“曖昧”的味道原來(lái)從這里找到了，這是一種純純的味道。淡淡的花香，淡淡的奶香，不甜不膩，酥酥脆脆。甜蜜的情侶們，即將擁有家庭的小夫妻們，這樣的玫瑰餅，是不是為你們量身定做的？不動(dòng)心嗎？
兒時(shí)記憶里的綠豆糕
提起綠豆糕，我們的腦海里馬上會(huì )想到兒時(shí)香甜的味道。小時(shí)候，在那個(gè)物資不太豐裕的年代，幾塊泛著(zhù)淡淡綠豆清香的綠豆糕顯得彌足珍貴，時(shí)常讓我們垂涎三尺……很多年過(guò)去了，我們似乎再也找不到兒時(shí)綠豆糕的味道，盡管生活富裕了，想吃就能隨時(shí)買(mǎi)到，但無(wú)論怎樣，都找不到當年的味道。
直到來(lái)到金橋食品廠(chǎng)，吃到臥蕓軒綠豆糕后，仿佛又回到了童年。臥云軒的綠豆糕算是天然綠色食品，不加任何添加劑、防腐劑、色素、香精……綠豆是生產(chǎn)車(chē)間工人們自己煮出來(lái)的，烘焙出來(lái)的綠豆糕，首先從色澤上看，顏色是綠色，卡通圖案對于小孩來(lái)說(shuō)是大愛(ài)。嘗過(guò)后再來(lái)說(shuō)說(shuō)味道，酥酥軟軟，入口后是一種香噴噴的綠豆味，整體口感是清淡的香味，讓你吃了一塊想第二塊。
蘭州新區金橋食品有限公司總經(jīng)理張百斌告訴小編：“我們家的糕點(diǎn)還有一個(gè)特殊工序，那就是烘焙出來(lái)的所有糕點(diǎn)都是自然冷卻，不借助任何冷卻輔助工具。我做糕點(diǎn)本著(zhù)西北本土口味，主要特點(diǎn)為清淡，不甜不膩，更適合兒童和老人食用。”
從張經(jīng)理那里，記者聽(tīng)到一個(gè)好消息：今年的中秋節，我們有口福了，臥蕓軒會(huì )推出海苔口味的月餅，這對于不愛(ài)吃甜食的吃貨們來(lái)說(shuō)真的是大贊??！張經(jīng)理還說(shuō)，今年中秋，臥蕓軒會(huì )推出10—12種口味的月餅。五仁月餅應該是老味道了，吃著(zhù)五仁月餅，希望我們能找到過(guò)去的味道。
1999年，在永登街頭就能買(mǎi)到金橋食品廠(chǎng)生產(chǎn)的各類(lèi)糕點(diǎn)，十多年以后，曾經(jīng)的金橋食品廠(chǎng)已經(jīng)發(fā)展成現在的蘭州新區金橋食品有限公司，并生產(chǎn)出了臥蕓軒系列產(chǎn)品。目前，蘭州新區金橋食品有限公司已經(jīng)有28種不同類(lèi)型的臥蕓軒系列糕點(diǎn)，按現在的發(fā)展規劃，張經(jīng)理打算將來(lái)推出60多種產(chǎn)品，例如養生類(lèi)、粗糧類(lèi)的糕點(diǎn)將是后期要推出的糕點(diǎn)。
這樣美味的糕點(diǎn)其實(shí)全省各地的朋友都有口?？梢云穱L到，不僅在永登，蘭州有賣(mài)，武威、酒泉、張掖以及外省青海都有銷(xiāo)售。
最后，記者要告訴親們最重要的一點(diǎn)，如果你們想嘗一口這酥軟香甜的玫瑰餅，想品一品純天然的綠豆糕、美味可口的黃金酥、水晶餅、早餐豆沙包、法式紅豆面包等美味時(shí)，周六周日都可以到蘭州市七里河區光華街購買(mǎi)，周三周四想吃的“吃貨們”可以去鄧家花園附近去購買(mǎi)，有電話(huà)哦，13919041586；外地的朋友不要著(zhù)急，不要著(zhù)急，如果你們被誘惑了，那就請登錄http://m.07774.cn/ ，進(jìn)入大西北網(wǎng)下訂單，我們幫您郵購哦！
