醫生：西瓜解渴但時(shí)下不宜多吃

　　大西北網(wǎng)訊  “師傅，西瓜多少錢(qián)一斤？”“1斤3元，劉家峽的小吊瓜，包熟包甜，瓜不好你拿來(lái)包退。”5月23日21時(shí)許，西站三角線(xiàn)十字一輛瓜車(chē)前，一對年輕夫妻詢(xún)問(wèn)西瓜價(jià)格，賣(mài)瓜中年男子殷勤招呼到。“師傅你給我們挑一個(gè)好點(diǎn)的西瓜。”好嘞，賣(mài)瓜中年男子一邊應承，一邊爬上汽車(chē)給顧客挑瓜。而據記者了解，隨著(zhù)夏季到來(lái)和氣溫不斷攀升，蘭州市場(chǎng)西瓜銷(xiāo)售也開(kāi)始升溫。

　　

　　這幾天每到夜晚，西站三角線(xiàn)十字都有幾個(gè)銷(xiāo)售西瓜的汽車(chē)攤位。5月23日晚西側道路邊上，一輛微型貨車(chē)上堆滿(mǎn)小山似的西瓜。記者看到這些西瓜個(gè)頭不是太大，瓜販車(chē)前立著(zhù)一個(gè)廣告牌，上面彩色畫(huà)張上顯示著(zhù)青山綠水，一片田地綠秧上結著(zhù)西瓜，旁邊寫(xiě)著(zhù)劉家峽吊瓜幾個(gè)大字。但凡顧客走來(lái)，賣(mài)瓜人都會(huì )特別強調他賣(mài)得瓜是劉家峽的小吊瓜。

　　

　　皋蘭縣水埠鄉一位姓魏的老瓜農向記者介紹，劉家峽吊瓜是近幾年生產(chǎn)出來(lái)的新產(chǎn)品，所謂吊瓜就是用塑料袋包扎起懸吊生長(cháng)的西瓜，因為懸在空中所以一般瓜頭較小，基本在4斤左右。劉家峽吊瓜表皮光滑，入嘴沙甜爽口。但該瓜種植面積不是太大，因此產(chǎn)量也不是很多。市場(chǎng)上銷(xiāo)售價(jià)格一斤基本在5元左右，而據他觀(guān)察，目前蘭州市場(chǎng)銷(xiāo)售的劉家峽吊瓜，實(shí)際上大部分是靖遠大棚西瓜的冒牌貨。靖遠大棚小西瓜表皮粗糙，瓜味有些酸甜，消費者購買(mǎi)時(shí)需認真辨別。

　　

　　劉家峽吊瓜也是在大棚種植，但劉家峽吊瓜是在熱大棚（大棚四周有土墻圍堵）中生長(cháng)，時(shí)間約需50天左右。而靖遠小吊瓜是在冷大棚（四周直接用竹板和塑料布）中生長(cháng)得，時(shí)間只有30多天左右。瓜販購買(mǎi)靖遠小吊瓜一次數量不能太多，不然賣(mài)不出去放些天西瓜就會(huì )萎縮變味。這位姓魏的老瓜農講，皋蘭的旱沙瓜還在生長(cháng)，上市約在6月底7月初之間。那時(shí)瓜價(jià)普遍較低，所以皋蘭的旱沙瓜雖然好吃但卻賣(mài)不上好價(jià)格。近幾年蘭州市場(chǎng)，海南省生產(chǎn)的西瓜不再是一支獨秀。隨著(zhù)大棚技術(shù)的推廣，甘肅本省和蘭州市的西瓜上市時(shí)間也大大提前了。而海南路途遙運費價(jià)高，逐漸退去市場(chǎng)也在清理之中。

　　

　　姓魏農介紹，每年這段時(shí)間，他都會(huì )上靖遠采購西瓜來(lái)蘭銷(xiāo)售，家里的西瓜全靠老婆操心。他指著(zhù)一車(chē)西瓜說(shuō)，這些靖遠西瓜都是地瓜，也就是“睡在”地上生長(cháng)的西瓜，所以個(gè)頭普遍都比較大。這些瓜都是熟瓜賣(mài)不了不怕放，而他拉瓜也放心一次就敢多買(mǎi)些，不像銷(xiāo)售靖遠小吊瓜攤販那樣，每次進(jìn)瓜數量都不敢多進(jìn)。

　　

　　談到如何選擇瓜時(shí)，這位姓魏瓜農介紹，買(mǎi)瓜要觀(guān)色聽(tīng)聲。熟瓜表面光滑、花紋清晰、紋路明顯。生瓜則表面光澤暗淡、花斑和紋路不清。另外，用手指彈瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的是熟瓜，而“當當”響的瓜則還沒(méi)熟。其次，還可比彈性用手掂。瓜皮較薄，用手指壓易碎的是熟瓜。有空飄感的是熟瓜，有下沉感的很可能是生瓜。

　　

　　沙洼河社區衛生服務(wù)站副主任醫師張明講，西瓜汁多味甜，能解熱消暑，還可除煩止渴，是人們喜愛(ài)的消暑佳品。但時(shí)下只是初夏，人們的機體功能還沒(méi)完全適應夏季。而隨著(zhù)天氣越來(lái)越熱，人們的機體功能也會(huì )逐漸不斷適應。所以，現在季節雖然可以飲食西瓜，但且不可盲目多吃。尤其老人.小孩和身體虛弱的人更要注意，而即便是年輕人和身體強壯之人，也不能圖一時(shí)爽快猛吃。西瓜最易吃得時(shí)段應在三伏天氣，中醫特別重視人體與天氣的辯證關(guān)系，什么時(shí)段應飲食什么食物，這是有科學(xué)根據和道理的事情。因此，人們想要身體健康長(cháng)壽，就要在平時(shí)生活中按照科學(xué)規律辦事。