核心提示

　　

　　傳統農業(yè)粗放的生產(chǎn)方式被現代農業(yè)高效、低耗的生產(chǎn)方式所取代，現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系初步建立，綠色農業(yè)、循環(huán)農業(yè)、特色農業(yè)、品牌農業(yè)蓬勃發(fā)展，農業(yè)供給體系的質(zhì)量和效益進(jìn)一步提高，為鄉村振興提供了產(chǎn)業(yè)支撐。
 

　　

 

　　河北柏鄉縣龍華鄉后渤海農業(yè)公園內樹(shù)林中養殖的鴨子。經(jīng)濟日報記者劉慧攝

　　

　　為鄉村振興提供產(chǎn)業(yè)支撐

　　

　　實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰略和工業(yè)倍增計劃，同時(shí)鼓勵支持農產(chǎn)品加工業(yè)與休閑、旅游、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合，初步建起現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系

　　

　　在河北柏鄉縣龍華鄉牡丹種植基地，一些農民正在忙著(zhù)栽植牡丹；在基地旁邊的曬場(chǎng)上，晾曬著(zhù)今年新收獲的牡丹籽。河北圣丹農業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司是一家集油用牡丹苗木繁育、示范種植、產(chǎn)品研發(fā)、深加工和觀(guān)光旅游為一體的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司業(yè)務(wù)經(jīng)理張運潭說(shuō)，公司從2014年以來(lái)流轉4000多畝地種植油用牡丹，投資2.5億元的牡丹籽油及牡丹綜合深加工項目已開(kāi)工建設，計劃開(kāi)發(fā)食用、藥用、保健等牡丹系列產(chǎn)品。在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，柏鄉縣牡丹產(chǎn)業(yè)實(shí)現了種植、加工、觀(guān)賞三產(chǎn)融合發(fā)展，提升了經(jīng)濟效益，帶動(dòng)農民增收致富。“公司從去年開(kāi)始收購牡丹籽，每斤牡丹籽價(jià)格為10元左右，每畝牡丹可以產(chǎn)300斤牡丹籽，盛產(chǎn)期每畝可產(chǎn)500斤至600斤，一畝地收益就有5000元。”張運潭說(shuō)。

　　

　　牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展是柏鄉縣調整農業(yè)結構、構筑現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的一次大膽嘗試。“柏鄉縣是華北平原上的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)大縣，但是工業(yè)基礎薄弱，無(wú)法為現代農業(yè)可持續發(fā)展提供條件。構建現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，不僅能推動(dòng)現代農業(yè)可持續發(fā)展，也能為縣域經(jīng)濟發(fā)展提供產(chǎn)業(yè)支撐。”柏鄉縣委書(shū)記張萬(wàn)雙說(shuō)。

　　

　　柏鄉縣在“穩糧、增菜、優(yōu)果、興牧”的基礎上，實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰略和工業(yè)倍增計劃，推動(dòng)農產(chǎn)品初加工、精深加工及副產(chǎn)物綜合利用協(xié)調發(fā)展，鼓勵支持農產(chǎn)品加工業(yè)與休閑、旅游、文化、教育、科普、養生養老等產(chǎn)業(yè)深度融合，初步建立起低碳、低耗、循環(huán)、高效的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

　　

　　在河北省級現代農業(yè)園區內，糧食、牡丹、葡萄、中藥材等產(chǎn)業(yè)正在興起。在糧食產(chǎn)業(yè)方面，以五得利柏鄉面粉加工企業(yè)和河北柏糧集團、中糧金谷源優(yōu)質(zhì)麥合作社為主體，構建起糧食種植、收儲、加工一體化產(chǎn)業(yè)體系。在加工環(huán)節，五得利柏鄉面粉加工企業(yè)年加工能力100多萬(wàn)噸，采用世界上最先進(jìn)的面粉加工設備，利用優(yōu)質(zhì)強筋麥的原糧資源優(yōu)勢，生產(chǎn)加工專(zhuān)用粉，年產(chǎn)值達到50億元至60億元，每年帶動(dòng)農民增收1億元以上。在收儲環(huán)節，河北柏糧集團是一家集糧食倉儲、貿易為一體的知名糧食集團公司，帶動(dòng)了當地糧食倉儲服務(wù)業(yè)的發(fā)展，簽約糧食經(jīng)紀人達到2000多人。在種植環(huán)節，金谷源優(yōu)質(zhì)麥合作社依托中糧集團發(fā)展優(yōu)質(zhì)強筋小麥訂單50萬(wàn)畝，通過(guò)為農民提供專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，實(shí)現糧食綠色發(fā)展。

　　

　　柏鄉縣還不斷做強蔬菜、食用菌等優(yōu)勢品種，突出精細蔬菜和特色高端葉菜，大力發(fā)展高端設施蔬菜，把麻山藥、馬鈴薯、胡蘿卜、紅薯、金針菇等地方土特產(chǎn)和小品種做成帶動(dòng)農民增收的大產(chǎn)業(yè)。內步鄉北大江村藤森葡萄專(zhuān)業(yè)合作社40個(gè)大棚1300多畝的鮮食葡萄已經(jīng)陸續銷(xiāo)往北京、山東、河南、山西等市場(chǎng)。宏卓農業(yè)科技公司擴展紅薯種植面積，以劉上京為中心采取“公司+農戶(hù)+訂單”的模式，采用脫毒紅薯苗滴水點(diǎn)穴種植法種植了4000畝紅薯、小香薯。泰德隆公司利用柏鄉天然富硒帶的優(yōu)勢，發(fā)展功能農業(yè)，富硒面粉、富硒小米、富硒甘藍等功能性農產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎。

　　

　　“現代農業(yè)園區建設，實(shí)現了產(chǎn)業(yè)聚集和要素聚集，引領(lǐng)現代農業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農民增收30%以上，提升了我們發(fā)展現代農業(yè)的信心。”河北省柏鄉縣現代農業(yè)園區管委會(huì )負責人李亞坤感慨地說(shuō)。

　　

　　河北柏鄉縣內步鄉趙上京村的設施大棚內培育的桑苗。經(jīng)濟日報記者劉慧攝

　　

　　初步形成農業(yè)有效供給

　　

　　各地農村都在調整優(yōu)化農業(yè)結構，推動(dòng)種植品種由單一向多元化、特色化方向轉變，打造品種豐、品質(zhì)優(yōu)、品牌強的農產(chǎn)品有效供給體系

　　

　　記者走進(jìn)內步鄉北大江村時(shí)，藤森葡萄種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)劉現新正在組織村民給葡萄大棚覆蓋薄膜。毗鄰葡萄園的，是肉牛養殖場(chǎng)、精品果園和創(chuàng )意農業(yè)園。“牛的糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后作為有機肥可以直接施到果園里，實(shí)現了生態(tài)循環(huán)可持續發(fā)展。”北大江村黨支部書(shū)記馬建軍說(shuō)。

　　

　　北大江村以前主要發(fā)展奶牛養殖業(yè)，2008年之后奶牛養殖業(yè)走下坡路，他們轉型發(fā)展肉牛養殖，年出欄肉牛1500頭。2013年河北省財政廳向北大江村投入100萬(wàn)元幫扶資金，建設了40棟設施大棚，發(fā)展村集體經(jīng)濟。2014年柏糧集團響應河北省“千企幫千村”的倡議，把北大江村作為幫扶對象，投資200萬(wàn)元建設精品果園，發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)，種植葡萄、蘋(píng)果、梨、柿子等水果。為了發(fā)展休閑觀(guān)光旅游，他們建了創(chuàng )意農業(yè)園，正在把玉米迷宮改造為花海迷宮，明年“十一”期間接待游客?，F在，養牛業(yè)、林果產(chǎn)業(yè)以及休閑旅游產(chǎn)業(yè)成為北大江村三大支柱產(chǎn)業(yè)。作為農村集體產(chǎn)權制度改革試點(diǎn)村，北大江村正在探索建立集體經(jīng)濟股份合作制，壯大集體經(jīng)濟，實(shí)現村域經(jīng)濟的可持續發(fā)展。

　　

　　與北大江村一樣，全國各地農村都在著(zhù)手構建現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，根據市場(chǎng)需求，調整優(yōu)化農業(yè)結構，推動(dòng)種植品種由單一向多元化、特色化方向轉變，發(fā)展種養結合的生態(tài)循環(huán)農業(yè)，打造特色品種生產(chǎn)基地和名牌產(chǎn)品，形成品種豐、品質(zhì)優(yōu)、品牌強的農產(chǎn)品有效供給體系。

　　

　　“發(fā)展現代農業(yè)是推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革、加快結構調整的必然要求，也是加快富民增收的主要渠道。”江蘇大豐區草廟鎮川東居委會(huì )黨委書(shū)記楊映忠說(shuō)，要讓農民從傳統農業(yè)中走出來(lái)，黨員干部必須首先走出來(lái)。近年來(lái)，當地通過(guò)產(chǎn)業(yè)互動(dòng)和聯(lián)農機制的建立，形成以黨員干部帶頭、村民眾籌參與、共享發(fā)展現代農業(yè)的新路子。川東居委會(huì )建設川鹿生態(tài)農業(yè)園，在園區內興建高規格日光溫室大棚，每個(gè)大棚的前期投入高達13萬(wàn)元，村民們大多對此望而卻步，不敢參與。楊映忠自己率先投資26萬(wàn)元建成了兩個(gè)日光溫室，其他黨員干部也陸續參與其中。當年年底，川鹿生態(tài)園建成了14個(gè)日光溫室大棚，種植蔬菜，平均每個(gè)大棚收入5萬(wàn)元左右。近年來(lái)，川鹿生態(tài)園還不斷豐富種植品種，先后引進(jìn)種植美早大櫻桃、貴妃玫瑰葡萄，建起了澳洲淡水龍蝦生產(chǎn)基地、生豬標準化示范養殖場(chǎng)，不僅實(shí)現了綠色循環(huán)發(fā)展，還放大了生態(tài)效應，挖掘出旅游元素。

　　

　　在四川崇州市王城鎮東風(fēng)村的稻蝦種養基地，水稻秸稈仍四散留在田里，小龍蝦則在水下覓食。33歲的沈亞威是一位家庭農場(chǎng)場(chǎng)主，經(jīng)營(yíng)著(zhù)1000畝稻蝦基地，東風(fēng)村的這200畝稻蝦田就是其中一部分。利用水稻的邊際效應，沈亞威在基本不減少水稻種植面積的基礎上，在稻田開(kāi)挖了四邊溝，投入了小龍蝦苗，還給人們提供了稻田釣魚(yú)、捕撈體驗的場(chǎng)所。“還是稻蝦綜合種養效益好。稻谷實(shí)現穩產(chǎn)，畝產(chǎn)1000斤，比單純種植產(chǎn)量略減，但由于采用小龍蝦的糞便作肥，減少了化肥、農藥使用量，稻谷品質(zhì)提高，大米每斤能賣(mài)到4元；此外，每畝可以產(chǎn)小龍蝦300斤，去年每斤賣(mài)到20多元，今年達到30元。投入方面，一畝基礎設施投入需要2000多元，能用6年以上，還能享受政府補貼。”

　　

　　“工廠(chǎng)化的設施漁業(yè)投入高、條件限制多，現有的養殖水域潛力有限。相比之下，稻田綜合種養是最切實(shí)可行的，還彌補了單純種糧比較效益低的弊端。”崇州市農發(fā)局水產(chǎn)科科長(cháng)王恒說(shuō)，由于水稻生產(chǎn)和水生動(dòng)物之間形成了良性利用，可以少用或不用化肥和農藥，改善土壤的面源污染，可謂一舉多得。在水產(chǎn)增量、糧食安全、環(huán)境改善等多重需求之下，稻田種養優(yōu)勢明顯。

　　

　　江蘇大豐荷蘭花海的盆栽花卉通過(guò)電商平臺銷(xiāo)往全國。經(jīng)濟日報記者徐涵攝

　　

　　引領(lǐng)現代農業(yè)綠色發(fā)展

　　

　　經(jīng)營(yíng)規模小是現代農業(yè)發(fā)展的最大制約。農村土地制度改革和農村產(chǎn)權制度改革不斷深化，有助于引領(lǐng)適度規模經(jīng)營(yíng)，增強農業(yè)農村發(fā)展的內在動(dòng)力

　　

　　在內步鄉趙上京村,一棵上百年的桑樹(shù)矗立在千草長(cháng)壽園中。趙上京村黨支部書(shū)記趙現濤是村里的種植大戶(hù)，2014年以來(lái)，他流轉了2000多畝地。調整種植結構，種什么？趙現濤說(shuō)，村里有種植桑樹(shù)的傳統，他決定引進(jìn)種植國內最新品種——中科1號矮化桑樹(shù)，并種植經(jīng)濟效益更高的中藥材、長(cháng)壽茶以及富硒小麥、小米等農產(chǎn)品，建成了冀南最大的長(cháng)壽茶生產(chǎn)加工基地千草長(cháng)壽園。

　　

　　“農業(yè)經(jīng)營(yíng)規模小是現代農業(yè)發(fā)展的最大制約。構建現代農業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，核心就是要發(fā)揮多種形式適度規模經(jīng)營(yíng)引領(lǐng)作用，形成有利于現代農業(yè)生產(chǎn)要素創(chuàng )新與運用的體制機制。農村土地制度改革和農村產(chǎn)權制度改革不斷深化，進(jìn)一步增強了農業(yè)農村的內在活力和動(dòng)力。”柏鄉縣委書(shū)記張萬(wàn)雙說(shuō)。

　　

　　柏鄉縣已經(jīng)完成農村土地承包經(jīng)營(yíng)權確權登記頒證工作,土地適度規模經(jīng)營(yíng)呈風(fēng)起云涌之勢。新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷流轉土地，通過(guò)發(fā)展股份合作、代耕代種、土地托管、訂單生產(chǎn)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展多種形式的適度規模經(jīng)營(yíng)，初步構建起以農戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)為基礎、合作與聯(lián)合為紐帶、社會(huì )化服務(wù)為支撐的立體式復合型現代農業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。

　　

　　四川崇州市也已初步構建起現代農業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。據介紹，2016年，崇州市開(kāi)展稻田綜合種養的農民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)達38家，稻田綜合種養面積達1.2萬(wàn)畝；稻田綜合種養水產(chǎn)品實(shí)現增收1529萬(wàn)元；又提高水稻附加值50%以上，實(shí)現稻谷增收1000余萬(wàn)元。今年，稻田綜合種養面積發(fā)展到2萬(wàn)多畝。當地注冊了商標“稻蝦藕遇”，將其作為區域公用品牌，所有綜合種養的合作社都可共享，還搭建了專(zhuān)屬電商平臺。崇州還整合四川省、成都市和本級財政資金，給予稻田綜合種養田間工程和種苗購買(mǎi)補貼。同時(shí)開(kāi)展農村產(chǎn)權抵押貸款，暢通金融資金注入稻田綜合種養發(fā)展通道。2014年至2016年，全市稻田綜合種養投入6858.7萬(wàn)元，財政投入669萬(wàn)元，其余都是撬動(dòng)的金融投入和經(jīng)營(yíng)主體投入資金。

　　

　　江蘇大豐區近年來(lái)鼓勵土地向種田大戶(hù)、農業(yè)園區流轉，通過(guò)土地流轉，形成了規模效應，增加了科技含量，提高了土地利用率、投入產(chǎn)出率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。蠶豆是江浙一帶很受歡迎的菜品，由于季節因素，每年春節前后供不應求。新豐鎮太興村艾倫特農莊自主研發(fā)了“春化蠶豆”技術(shù)，在葡萄藤下套種蠶豆，填補蠶豆上市空檔期，為農莊帶來(lái)豐厚的收益。艾倫特農莊負責人邵林以前是一家農藥企業(yè)的銷(xiāo)售經(jīng)理，與農業(yè)打了多年交道后重新回到農村創(chuàng )業(yè)。邵林在市場(chǎng)摸爬滾打多年，對綠色品牌的認識更為深刻，也特別注重農產(chǎn)品的創(chuàng )牌。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，農莊建立了自己的質(zhì)量檢測系統，把好食品安全的第一道防線(xiàn)。“新技術(shù)運用，確實(shí)讓我們嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。農莊生產(chǎn)的草莓、甜瓜、葡萄等農產(chǎn)品因口感好、味道純正而受到市場(chǎng)歡迎，在當地的家樂(lè )福等連鎖商超里都很暢銷(xiāo)。”邵林說(shuō)。（經(jīng)濟日報采訪(fǎng)組成員：徐涵顧陽(yáng)喬金亮劉慧執筆：劉慧）