6月5日，陜西省寶雞市千陽(yáng)縣。每棵果樹(shù)旁邊都有滴灌裝置，掃描裝置上的二維碼就可以了解每棵果樹(shù)的施肥、澆灌等情況，數據匯聚到阿里云的ET農業(yè)大腦上，改變了果農以往低效的工作方式。視覺(jué)中國供圖

　　“靠天吃飯”的傳統農業(yè)正在悄然發(fā)生變化。四川的特驅豬場(chǎng)裝上了“黑科技”，接入人工智能（AI）的攝像頭能識別豬場(chǎng)里每一頭豬。700公里外，陜西的海升蘋(píng)果園、國強甜瓜圃也開(kāi)始用AI幫助種植。為了能實(shí)現用AI養豬，阿里云的工程師在養豬場(chǎng)工作了71天。

　　6月7日，云棲大會(huì )·上海峰會(huì )正式發(fā)布阿里云ET農業(yè)大腦，希望將AI與農業(yè)深入結合。在展會(huì )現場(chǎng)，觀(guān)眾們紛紛嘗起了用AI技術(shù)種植的甜瓜，“扮演”了一回“吃瓜群眾”。

　　構建現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系是十九大報告“鄉村振興”戰略的重要內容。而在生產(chǎn)成本、農產(chǎn)品安全、環(huán)保平衡、疾控預防等方面還存在不少痛點(diǎn)。阿里云總裁胡曉明表示：“AI要和產(chǎn)業(yè)結合才有價(jià)值，我們希望用AI幫助農戶(hù)農企‘對癥下藥’，實(shí)現中國農產(chǎn)品‘三級跳’，即更安全、更營(yíng)養、更值錢(qián)。”

　　“今年打工不出門(mén)，智能養豬到家門(mén)”“智能養豬搞得好，照顧家里老和小”……這幾條標語(yǔ)曾刷遍西南農村和朋友圈。德康集團、四川特驅集團和阿里云的合作成為關(guān)注熱點(diǎn)，也邁出了用AI養豬的第一步。

　　現在，特驅豬場(chǎng)鋪上了連接ET農業(yè)大腦的攝像頭，解決了人工大規模養殖的深度拓展和降本增效問(wèn)題，還形成了更智能、更精細的養殖模式，預計今年每頭母豬可以多生3只小豬，養豬死淘率可以降低3%左右。

　　通過(guò)圖像識別技術(shù)，每一頭生豬都有自己的檔案，包括品種、天齡、體重、進(jìn)食情況、運動(dòng)頻次、軌跡、免疫情況等，這些數據可用于分析行為特征、料肉比等。同時(shí)結合聲學(xué)特征和紅外線(xiàn)測溫技術(shù)，可通過(guò)豬的體溫、咳嗽、叫聲等判斷是否患病，預警疫情。

　　“有了ET農業(yè)大腦，我們可以準確地知道每一頭生豬的運動(dòng)量，公里數可以成為判斷豬肉品質(zhì)的新標準。未來(lái)，我們想要的是一頭跑了200公里的好豬，而不再是一頭200斤的豬。”胡曉明說(shuō)。

　　在陜西，10000畝海升蘋(píng)果的生產(chǎn)資料已經(jīng)匯聚到ET農業(yè)大腦，可以對每棵果樹(shù)進(jìn)行個(gè)性化管理。果農再也不用一筆一劃記錄每棵果樹(shù)的澆水量、施肥量、施藥量，再分頭錄入匯總給管理層。一部手機、一個(gè)管理軟件，就可以實(shí)時(shí)記錄、實(shí)時(shí)同步相關(guān)人員。通過(guò)對這些歷史數據的智能分析，ET農業(yè)大腦能建立起一整套知識庫，指導果農播種、施肥和耕作，提供最優(yōu)決策；還可以進(jìn)行智慧選址，針對不同品種的果樹(shù)選擇最適宜的水土環(huán)境。預計ET農業(yè)大腦可以幫助果農每畝地節省200元以上成本，整個(gè)海升集團每年可節省約2000萬(wàn)元人民幣。

　　國強甜瓜所在的閻良區是西安下屬的農業(yè)生產(chǎn)縣區，目前有近600戶(hù)貧困戶(hù)。閻良區甜瓜總產(chǎn)量達20余萬(wàn)噸，是該地區的主要特色農產(chǎn)品，也是農民收入的重要來(lái)源。

　　2018年，阿里云和西安扶貧辦啟動(dòng)了智慧農業(yè)合作，國強合作社是主要合作對象，ET農業(yè)大腦裝到了國強甜瓜圃：每個(gè)甜瓜都有一個(gè)二維碼身份證，對甜瓜全生命周期進(jìn)行監控，確保瓜農按照標準化手冊操作，不打激素，讓每一個(gè)瓜長(cháng)足天數，是真正的“瓜熟蒂落”。

　　借助天貓生鮮、菜鳥(niǎo)物流、螞蟻金服等阿里巴巴全生態(tài)的力量，還能為國強農戶(hù)提供金融、物流、銷(xiāo)售端能力，更好地實(shí)現鏈路管理。普通甜瓜每斤售價(jià)僅1元，但有技術(shù)含量的國強甜瓜可以賣(mài)到每斤3元?，F在，可溯源的國強甜瓜已經(jīng)在天貓開(kāi)始銷(xiāo)售。

　　未來(lái)，ET農業(yè)大腦也將幫助消費者吃到更健康更綠色的食品。當天，“瓜臉識別”在手機天貓上線(xiàn)，背后是相關(guān)的AI算法、圖像識別等能力。用手機拍一拍，消費者就可以識別甜瓜的成熟度，這一技術(shù)還有望用到其他生鮮產(chǎn)品上。