新華網(wǎng)蘭州4月3日電 甘肅省阿克塞哈薩克族自治縣的紅柳灣蔬菜直銷(xiāo)店位于全縣最大的清真寺旁邊,周?chē)枪_克族人聚居區,每天來(lái)這里買(mǎi)菜的哈薩克族人絡(luò )繹不絕。
這家蔬菜直銷(xiāo)店不久前剛開(kāi)業(yè),面積20多平方米,一排排貨架上擺放著(zhù)新鮮蔬菜,有辣椒、茄子、洋蔥等十幾種。這家看起來(lái)普普通通的蔬菜店,卻在阿克塞引起了不小的轟動(dòng),因為這是全縣第一個(gè)由哈薩克族人開(kāi)的蔬菜店。
?。玻稓q的哈薩克族青年朱瑪考力是菜店的主人。盡管蔬菜已經(jīng)進(jìn)入哈薩克族人的日常食譜,但游牧文化的印記仍然存在。聽(tīng)說(shuō)朱瑪考力開(kāi)菜店后,一些哈薩克族人跟他開(kāi)玩笑說(shuō):你怎么賣(mài)起“草”來(lái)了?
對此,朱瑪考力總是微微一笑,接著(zhù)便宣講起來(lái):蔬菜營(yíng)養豐富,美味可口,常吃有益身體健康。
阿克塞是中國三個(gè)哈薩克族自治縣之一,位于甘肅、青海、新疆交界處,生活著(zhù)約3000名哈薩克族民眾。
紅柳灣鎮是阿克塞縣城所在地。據該鎮副鎮長(cháng)努爾辛介紹,定居在紅柳灣鎮的哈薩克族民眾約2000人,占全縣哈薩克族的大多數,其中牧民只有60多戶(hù)近300人。
在今天的阿克塞,各行各業(yè)里都能見(jiàn)到哈薩克族人的身影。這一點(diǎn),在努爾辛的家庭上有著(zhù)生動(dòng)體現。35歲的努爾辛弟兄四個(gè),他最小,大哥還在草場(chǎng)上放著(zhù)300多只駱駝,二哥耕種著(zhù)十幾畝地,三哥在阿克塞一家礦產(chǎn)企業(yè)打工,而努爾辛在大學(xué)畢業(yè)后當了一名公務(wù)員。
過(guò)去,放牧曾是阿克塞哈薩克族唯一的生產(chǎn)方式,他們逐水草而居,住在氈房里,食物以牛羊等肉類(lèi)為主,很少吃蔬菜。目前,絕大多數阿克塞的哈薩克族民眾已經(jīng)告別游牧生活,實(shí)現了定居,蔬菜也出現在許多人家的餐桌上。
阿克塞第一位哈薩克族蔬菜店主朱瑪考力所銷(xiāo)售的蔬菜,也產(chǎn)自阿克塞當地。從2010年開(kāi)始,阿克塞在紅柳灣鎮西邊的戈壁灘上建設農業(yè)示范園區,以較低價(jià)格租給搬遷來(lái)的農牧民。
“我放了半輩子的羊和駱駝,從來(lái)沒(méi)有想到還會(huì )改行種地,更沒(méi)想到第一次接觸的就是 高端 的設施農業(yè)。”48歲的哈薩克族族人巴海是該園區租棚戶(hù)之一,他租了一座面積近1畝的大棚。
?。玻埃保蹦?,巴海放下羊鞭,當起菜農。最近,巴海的大棚里西紅柿剛剛收完,辣椒進(jìn)入了收獲季節,茄子正在開(kāi)花。“三種蔬菜,一種收完了,另一種就能接上茬,收入源源不斷。”巴海說(shuō),等熟練掌握了種菜的技術(shù),他準備再多租幾個(gè)蔬菜大棚。
?。玻埃保材?,阿克塞農民人均純收入超過(guò)14000元,在甘肅省排名第一。得益于較好的經(jīng)濟條件,阿克塞已經(jīng)實(shí)現城鄉一體化的社會(huì )保障體系,學(xué)生從幼兒園到高中的15年間都享受免費教育。
在生產(chǎn)生活方式發(fā)生巨大變遷的同時(shí),阿克塞還在探索傳承傳統的哈薩克族文化。每年,阿克塞都舉行體現游牧特色的阿肯彈唱會(huì ),還在縣城建起甘肅省最大的標準化賽馬場(chǎng),每年舉辦比賽。
?。常皻q的葉爾泰是一名哈薩克族歌手,能唱近百首哈薩克族民歌。他說(shuō),生活方式可以改變,但民族傳統文化不能丟,他要把哈薩克族民歌一直唱下去,“我要把這些歌曲傳給我的后代”。