我省啟動(dòng)“百店千人”牛肉拉面扶貧計劃

　　

　　用3年時(shí)間，在天津等城市開(kāi)設面店百家以上，促使我省貧困地區千人就業(yè)

　　

　　牛肉面培訓現場(chǎng)。

　　

　　大西北網(wǎng)訊  “去天津就業(yè)月薪要四五千元，我家脫貧致富總算是有指望了！”這是3月26日我省西和縣37歲的農民李彥會(huì )對記者說(shuō)的一番話(huà)。當日上午，由甘肅省商務(wù)廳主辦，興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校承辦的“蘭州牛肉拉面赴天津人員培訓班”在蘭州正式開(kāi)班，來(lái)自東鄉縣、宕昌縣等23個(gè)貧困縣的近百名學(xué)員將接受兩個(gè)月免費培訓后前往天津等地就業(yè)。甘肅省副省長(cháng)張世珍、省商務(wù)廳廳長(cháng)張應華出席開(kāi)班儀式。

　　

　　李彥會(huì )一家五口，種莊稼一年收入僅2000元左右。此次響應政府號召，免費學(xué)習拉面技術(shù)，聽(tīng)說(shuō)去外地就業(yè)后月薪最少四千多元。他希望能通過(guò)自己辛勤打工，讓全家人早日脫貧。

　　

　　張世珍說(shuō)，按照省委省政府主要領(lǐng)導對蘭州牛肉拉面赴天津發(fā)展的指示精神，省商務(wù)廳與天津市共同啟動(dòng)“百店千人”牛肉拉面扶貧行動(dòng)計劃，積極推動(dòng)“拉面經(jīng)濟”與精準扶貧、精準脫貧深度融合，走出了一條具有甘肅特色的“拉面脫貧”之路。

　　

　　省商務(wù)廳副廳長(cháng)任?？到榻B說(shuō)，“授人以魚(yú)不如授人以漁”，“百店千人計劃”計劃用3年時(shí)間，在天津和其他城市開(kāi)設牛肉拉面店100家以上，促使千人就業(yè)。省市商務(wù)部門(mén)將以政府推動(dòng)、協(xié)會(huì )統籌、企業(yè)建店的模式，免費培訓學(xué)員，獎勵企業(yè)，幫助貧困人員就業(yè)，實(shí)施牛肉面扶貧工程。首批招收了東鄉、西和等23個(gè)貧困縣的近百名貧困學(xué)員，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月培訓后，將前往天津等地就業(yè)。下一步要擴大招生規模，并舉辦相應的蘭州牛肉拉面管理人員、服務(wù)員等人員的培訓班。省商務(wù)廳還將制定培訓計劃，配套專(zhuān)項資金，制定《蘭州牛肉拉面行業(yè)標準》，著(zhù)力提升蘭州牛肉拉面的品質(zhì)品牌和市場(chǎng)競爭力。

　　

　　蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)馬利民表示，蘭州牛肉面的迅猛發(fā)展，幫助無(wú)數人走上了脫貧致富的道路，助力全省解決就業(yè)人數達4萬(wàn)余人。今后要以新標準規范示范店，大力培育和發(fā)展牛肉面龍頭品牌企業(yè)和標桿企業(yè)。以“牛肉面經(jīng)濟”推動(dòng)精準扶貧，做好蘭州牛肉面這張新型城市的文化名片，讓越來(lái)越多的貧困地區群眾依托蘭州牛肉面，走出家鄉，脫貧致富。

　　

　　甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校校長(cháng)梁順儉說(shuō)，首次牛肉面培訓以貧困地區人員為主，培訓一個(gè)月，實(shí)踐操作一個(gè)月，讓這些貧困學(xué)員免費學(xué)到蘭州拉面技術(shù)，獲得職業(yè)技能等級證書(shū)，并全部安排就業(yè)，從而實(shí)現技能立身、勞動(dòng)致富。省外穩定就業(yè)一年后月薪可達四五千元，國外就業(yè)至少在萬(wàn)元以上。一個(gè)人就業(yè)即可帶動(dòng)全家脫貧乃至家族致富，以牛肉面技能扶貧比其他扶貧項目更快更實(shí)用。

　　

　　梁順儉表示，國內外餐飲業(yè)是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，天津市目前有很多牛肉面館，僅金味德餐飲集團就在國外有四十余家牛肉面加盟店，近期還將在澳大利亞新開(kāi)一批新店，就業(yè)潛力巨大。希望能幫助更多貧困地區群眾就業(yè)，早日脫貧致富。

　　

　　文/圖蘭州晨報/掌上蘭州記者梁峽林實(shí)習生黎霞