甘肅省馬鈴薯走向“吃干榨凈”良性循環(huán)之路　　
 

　　

　　大西北網(wǎng)/鑫報訊  9月28日上午，省政府新聞辦公室在寧臥莊賓館舉行新聞發(fā)布會(huì ).記者在會(huì )上獲悉。2017年定西馬鈴薯大會(huì )將與10月12日至13日在定西市安定區舉行。同時(shí)記者采訪(fǎng)還了解到，近年來(lái)，在省委.省省政府的高度重視和大力扶持下，我省的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到長(cháng)足發(fā)展，目前已成為帶動(dòng)農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展.促進(jìn)農業(yè)增效.農民增收的主導產(chǎn)業(yè)。并且在馬鈴薯的深加工方面也取得了突破性的進(jìn)展，使我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)逐步走向了“吃干榨凈”的良性循環(huán)之路。

　　

　　省農牧廳總經(jīng)濟師梁仲科向本報記者介紹，馬鈴薯在我省栽種歷史悠久，它是我省三大糧食作物之一。也是我省最具生產(chǎn)潛力.市場(chǎng)優(yōu)勢.和開(kāi)發(fā)前景的的特色農產(chǎn)品。目前全省種植面積50萬(wàn)畝以上的市（州）有8個(gè)，30萬(wàn)畝以上的縣（區）有30個(gè)。而定西市是我省馬鈴薯種植面積最大.最集中的區域，年均種植面積在300萬(wàn)畝左右，該市的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)水平代表了全省的最高水平。

　　

　　梁仲科講，甘肅馬鈴薯這幾年之所以能夠走向“吃干榨凈”的良性循環(huán)之路，主要得益于五個(gè)方面的努力。一是抓良種工程，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。我省馬鈴薯產(chǎn)區年降雨量不足350毫米，土質(zhì)疏松.土層深厚.耕地養分富鉀.晝夜溫差大。生產(chǎn)的馬鈴薯不僅塊大，且薯性整齊?？诟泻?耐貯運。并且淀粉含量較全國高出1--2個(gè)百分比。近年來(lái)，我省依托地理優(yōu)勢，先后培育出隴薯.甘農薯.天薯.武薯.渭薯.莊薯等40多個(gè)新品種。同時(shí)成功引進(jìn)了大西洋.夏伯帝.費沃瑞安等國外優(yōu)良品種，為全省馬鈴薯發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。二是抓貯藏建設，實(shí)現均衡上市。主要進(jìn)行了四個(gè)層次的貯藏設施建設，以氣調庫為主要形式的大型貯存庫，以批發(fā)市場(chǎng)為依托的萬(wàn)噸自然通風(fēng)式貯藏窯群，以收購攤點(diǎn)為依托的千噸以上貯藏窯群。同時(shí)配以農戶(hù)為主的20噸至60噸的土窯群。有效連接了產(chǎn).加.銷(xiāo)環(huán)節，逐步實(shí)現了旺吞淡吐.錯峰上市.均衡上市的最佳經(jīng)營(yíng)局面。三是抓加工轉化.延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條。我省馬鈴薯加工產(chǎn)品已由精淀粉發(fā)展到粉條.薯條.墻漆涂料和馬鈴薯饅頭.掛面等主食化產(chǎn)品，走向了“吃干榨凈”的良性循環(huán)之路。

　　

　　梁仲科說(shuō)，四是抓品牌提升，擴大市場(chǎng)影響力。我省采取“走出去”“請進(jìn)來(lái)”方式，通過(guò)農業(yè)展會(huì ).營(yíng)銷(xiāo)推廣.宣傳推介.網(wǎng)上銷(xiāo)售.和品牌推選等形式，大力推廣宣傳甘肅馬鈴薯的地域優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢，逐步形成了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的品牌優(yōu)勢。有5個(gè)馬鈴薯產(chǎn)品獲得國家原產(chǎn)地地理標記注冊，5個(gè)馬鈴薯產(chǎn)品獲國家A級綠色食品證書(shū)。今年8月份全國扶貧（甘肅）現場(chǎng)會(huì )在定西召開(kāi)，我省的主體帶動(dòng).農戶(hù)參與.社會(huì )化服務(wù)推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，受到了參會(huì )代表的高度贊賞。五是抓營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)，促進(jìn)流通銷(xiāo)售。目前，全省馬鈴薯大型批發(fā)市場(chǎng)有10幾個(gè)，購銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)1500多個(gè).運銷(xiāo)大戶(hù)3500多個(gè)，營(yíng)銷(xiāo)從業(yè)人員達10萬(wàn)多人。每年銷(xiāo)往北京.上海.廣東.福建.河南等20多個(gè)?。ㄊ校┑孽r薯量達到350萬(wàn)噸，占鮮薯總產(chǎn)量的35%以上，穩定占領(lǐng)了中原市場(chǎng)。同時(shí)在華南.西南市場(chǎng)也占據著(zhù)主導地位。另外，還出口斯里蘭卡.沙特阿拉伯.阿聯(lián)酋等國家，占年鮮薯總產(chǎn)量的3%以上。而投資7980萬(wàn)元的國家級定西馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)已完成主體建設，招商入住客戶(hù)約600家，即搭建了“網(wǎng)貨下鄉”“馬鈴薯進(jìn)城”的雙向流通渠道，也穩定了市場(chǎng)預期，提升了鮮薯價(jià)格，增加了商戶(hù)和農民的收入。

　　

　　梁仲科最后說(shuō)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是我省重點(diǎn)培育的戰略性主導產(chǎn)業(yè)，如今省上正在進(jìn)一步加大馬鈴薯發(fā)展的步伐，努力實(shí)現由馬鈴薯產(chǎn)出大省向馬鈴薯強省的目標轉變。相信，不久的將來(lái)這個(gè)目標就能實(shí)現。