原標題：【壯闊東方潮 奮進(jìn)新時(shí)代——慶祝改革開(kāi)放40年】農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的探路者 ——我省改革開(kāi)放40年綠色農產(chǎn)品發(fā)展紀實(shí)

 

　　從單一種植小麥、洋芋到牛羊菜果薯藥六大特色農業(yè)“群英薈萃”，從有限的主糧產(chǎn)品供給到市場(chǎng)上品種繁多的糧肉蛋奶果蔬，隴原老百姓從吃不飽到解決溫飽，從填飽肚子到吃得安全放心、吃得營(yíng)養健康。

 

　　改革開(kāi)放40年來(lái)，我省農業(yè)發(fā)展從注重保障總量供給轉變?yōu)楦幼⒅亟Y構優(yōu)化、品質(zhì)提升和效益提高，大力倡導質(zhì)量興農、綠色興農、品牌強農，切實(shí)增加綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品供給，甘肅綠色農產(chǎn)品除滿(mǎn)足本省廣大消費者外，還大量外銷(xiāo)，定西馬鈴薯、蘭州高原夏菜、靜寧蘋(píng)果、甘南牦牛肉走向國內大市場(chǎng)，蘭州百合、平?jīng)黾t牛、武都橄欖油、瓜州枸杞蜚聲海內外，綠色農產(chǎn)品成為農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的探路者，引領(lǐng)農業(yè)由增產(chǎn)導向轉向提質(zhì)導向。

 

　　從吃得飽到吃得好，綠色農產(chǎn)品興起

 

　　改革開(kāi)放前，隴原老百姓在溫飽線(xiàn)上掙扎，“一家五口人，窮得只有兩個(gè)碗。爹媽就在土炕上挖三個(gè)坑坑，野菜糊糊舀到坑里，三個(gè)娃娃趴著(zhù)炕沿吸溜溜地喝。”這是新華社《“三西”扶貧記》對我省定西貧困山區老百姓生活的真實(shí)記錄。

 

　　“以前家里只有勉強填飽肚子的洋芋、饃饃，還很稀缺。”安定區石峽灣鄉長(cháng)川村村民汪小紅說(shuō)，“現在除了米、面、肉、蛋，還有各類(lèi)蔬菜、水果。”汪小紅一家人不僅豐富了主食結構，還蓋了新房、有了積蓄。“現在人們更加注重吃得營(yíng)養健康，綠色、有機食品是首選。”汪小紅上大學(xué)的女兒汪莉莉說(shuō)。

 

　　改革開(kāi)放以來(lái)，隴原老百姓在吃的方面發(fā)生了翻天覆地的巨大變化，全省糧食產(chǎn)量連年捷報頻傳，年產(chǎn)量持續穩定在1100多萬(wàn)噸，實(shí)現了供需基本平衡；糧食市場(chǎng)品種齊全，特一粉、餃子粉、拉面粉、雜糧琳瑯滿(mǎn)目；蔬菜、瓜果、乳制品、牛羊魚(yú)雞肉類(lèi)產(chǎn)品全面活躍起來(lái)，城鄉居民不僅吃得飽，而且追求“舌尖安全”和優(yōu)質(zhì)、美味。

 

　　在農產(chǎn)品無(wú)公害、綠色、有機三個(gè)梯隊上，綠色農產(chǎn)品不同于無(wú)公害農產(chǎn)品安全準入的底線(xiàn)門(mén)檻，也區別于有機食品小眾化路線(xiàn)，讓大部分消費者買(mǎi)得起。聚焦“綠色”，突出“優(yōu)質(zhì)”，我省在上世紀90年代初就起步綠色食品事業(yè)，1992年9月，經(jīng)省政府同意、省機構編制委員會(huì )批準成立了甘肅省綠色食品辦公室。歷屆省委、省政府將綠色食品事業(yè)作為全省農村經(jīng)濟發(fā)展戰略的重要組成部分，把發(fā)展綠色食品作為推進(jìn)農村經(jīng)濟發(fā)展、提升農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力、打造和培育品牌的重點(diǎn)進(jìn)行部署。同時(shí)，市場(chǎng)消費的風(fēng)向標，使我省綠色農產(chǎn)品較大幅度增長(cháng)，成為特色農產(chǎn)品的“主力軍”。

 

　　截至2018年11月，我省使用綠色食品標志的企業(yè)達468家、產(chǎn)品1033個(gè)，綠色食品監測面積318萬(wàn)畝，產(chǎn)值147億元；有效使用有機農產(chǎn)品標志企業(yè)48家、產(chǎn)品154個(gè)；無(wú)公害農產(chǎn)品400家840個(gè)產(chǎn)品。

 

　　依托地理優(yōu)勢稟賦，打造綠色食品品牌

 

　　我省利用地處西北內陸氣候冷涼、病蟲(chóng)害少、遠離工業(yè)區、污染少等地域優(yōu)勢，發(fā)展綠色農業(yè)，推進(jìn)品牌強農，黃土溝壑盛產(chǎn)富含18種氨基酸的馬鈴薯，戈壁沙灘上產(chǎn)出綠色蔬菜瓜果，高原厚土上培育出營(yíng)養豐富的蘋(píng)果，鍛造了一大批隴原特色的綠色食品品牌。

 

　　日前在廈門(mén)舉辦的第十九屆中國綠色食品博覽會(huì )上，甘肅的綠色食品獨樹(shù)一幟，挾裹著(zhù)黃土高原上的綠色新風(fēng)和隴原人的憨厚純樸，深受全國消費者青睞。籽粒飽滿(mǎn)、尚未脫皮的糙米、糜子、扁豆等慶陽(yáng)小雜糧，色澤鮮艷、散發(fā)清香的靜寧蘋(píng)果，讓外地客商愛(ài)不釋手，這摸摸、那嗅嗅。一位年長(cháng)的采購商說(shuō)：“我們要的就是這原汁原味的原生態(tài)綠色食品。”

 

　　一方水土，孕育一方特色。定西“洋芋蛋”，沐浴著(zhù)改革開(kāi)放的春風(fēng)，實(shí)現了從“救命薯”到“溫飽薯”，再到“脫貧薯”“致富薯”的巨大轉變，正向“小康薯”“營(yíng)養薯”加速轉型。當地“農”字號企業(yè)不僅生產(chǎn)出淀粉、粉絲、粉條、土豆泥等產(chǎn)品，而且新開(kāi)發(fā)出薯條、薯片、多拉圈面包、饅頭、燒饃等開(kāi)袋即食產(chǎn)品。“安定區6家企業(yè)的11個(gè)馬鈴薯鮮薯及淀粉、粉絲、粉皮等，獲得中國綠色食品發(fā)展中心認證，認證面積25.22萬(wàn)畝，產(chǎn)量19.05萬(wàn)噸。安定區馬鈴薯年均種植100萬(wàn)畝、總產(chǎn)量130萬(wàn)噸，農民從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲得純收入1700元，占總收入1/4以上。”安定區副區長(cháng)郭挺介紹。

 

　　“慶陽(yáng)蘋(píng)果真好！”已成為國內外客商的共識。慶陽(yáng)市北國春農業(yè)有限公司董事長(cháng)劉富紅告訴記者：“我們栽種的3100畝蘋(píng)果，有2000多畝獲綠色認證、1000畝獲有機認證，我們嚴格按照標準化生產(chǎn)技術(shù)，不施化肥，用農家肥、油渣等有機肥；不施農藥，用沼液、殺蟲(chóng)燈、糖醋液防治病蟲(chóng)害。蘋(píng)果面向高端市場(chǎng)，價(jià)格不菲。”

 

　　河西走廊戈壁灘上食用菌、人參果、西瓜等，俏銷(xiāo)國內外市場(chǎng)。“‘沙地西瓜格外甜’，是原生態(tài)綠色產(chǎn)品。”酒泉市蔬菜中心張國森研究員介紹，“冬春季，我們在日光溫室里利用有機質(zhì)生產(chǎn)綠色果蔬，有機質(zhì)是廢棄的爐渣、蘑菇渣、玉米秸稈以及牛糞、雞糞，代替了農作物生長(cháng)的土壤，不同于普通土壤里連茬種植易產(chǎn)生各種病菌。我們嚴格使用有機肥、生物農藥，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品。”河西戈壁農業(yè)興起，打造出“沁馨”冬韭王韭菜、“祁連清泉”人參果、“花海蜜”食用瓜等綠色農產(chǎn)品品牌，出口中亞及中東歐國家。

 

　　綠色農產(chǎn)品具有強勁的市場(chǎng)競爭力。據悉，全省80%以上的蘋(píng)果、50%以上的馬鈴薯、35%以上的蔬菜、70%以上的中藥材銷(xiāo)往省外市場(chǎng)。

 

　　開(kāi)發(fā)綠色農旅產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)山區群眾脫貧

 

　　異軍突起的隴原綠色農產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國，由于其質(zhì)優(yōu)而價(jià)好，各地注重在綠色農產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域進(jìn)行嘗試，打造綠色農業(yè)食品，開(kāi)發(fā)綠色農旅產(chǎn)業(yè)，為我省山區貧困群眾增收闖出了一條新路。

 

　　“這幾年，縣上引導我們發(fā)展‘百合’農家樂(lè )，每年夏秋，游客觀(guān)賞村里百合花，品農家百合宴，購買(mǎi)百合產(chǎn)品，我們依靠種百合鼓起了錢(qián)袋子。”永靖縣陳井鎮仁和村村民趙新顏說(shuō)。永靖縣在關(guān)山、徐頂、陳井3個(gè)鄉鎮發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)，留床面積達4.1萬(wàn)畝，建成了6個(gè)千畝級綠色無(wú)公害百合種植基地，結合“黃河三峽”旅游業(yè)，開(kāi)辟了從徐頂鄉三聯(lián)到關(guān)山鄉石臺子的“百里百合長(cháng)廊”，促進(jìn)了當地農民脫貧致富，農戶(hù)通過(guò)種植百合年均純收入達3.5萬(wàn)元以上。

 

　　云霧裊裊間，油橄欖林海層疊；雞犬相聞處，阡陌縱橫向遠。隴南是我國油橄欖最佳適生區之一，當地依托建設美麗鄉村，讓游客觀(guān)賞橄欖林，食“液體黃金”。全市油橄欖60多萬(wàn)畝涉及建檔立卡貧困戶(hù)7600戶(hù)、貧困人口3.44萬(wàn)人，近3年油橄欖產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)3200多戶(hù)貧困人口、1.5萬(wàn)多人實(shí)現脫貧，油橄欖適生區貧困發(fā)生率由10.4%下降到5.7%，農民人均純收入增加到4013元。

 

　　在華池縣南梁紅色旅游圣地，游客瞻仰了革命紀念館之后，還可在紅色“窯洞”品嘗南瓜小米粥、燕麥柔柔、蕎面饸饹等綠色食品，在購物中心購買(mǎi)蕎麥、燕麥、高粱、黃豆、小米等小雜糧。華池縣利用干旱無(wú)污染的山區，引導農民種植純天然的小雜糧20余萬(wàn)畝，發(fā)展鄉村旅游，走出了產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化融合發(fā)展之路。