游客在甘谷隴上椒瑞林農業(yè)農民專(zhuān)業(yè)合作社體驗館品嘗辣椒。 (李玉霞 攝）
有了合作社的帶領(lǐng)，甘谷農民的日子越過(guò)越紅火。
在“隴上椒”甘谷辣椒文化體驗館里，負責人白習忙得不可開(kāi)交：既要為來(lái)店的游客介紹辣椒文化，還要給大家制作免費的“特色點(diǎn)心”——辣椒夾饃。
“這是我們甘谷特產(chǎn)的羊角辣椒，顏色鮮，味道香。”白習一邊說(shuō)，一邊招呼大家喝茶休息，了解甘谷辣椒文化。
體驗館一角的玻璃車(chē)間內，工人們正在用石磨手工碾制辣椒面；大廳墻面上，一幅由本地畫(huà)家繪制的淡墨山水畫(huà)講述了甘谷從明代到如今的辣椒種植歷史；大廳中央的沙盤(pán)里，甘谷隴上椒瑞林農業(yè)農民專(zhuān)業(yè)合作社的萬(wàn)畝辣椒種植基地模型栩栩如生，游客們有的拍照留念，有的帶幾包辣椒面作“伴手禮”，場(chǎng)面熱鬧非凡。
此刻，合作社“80后”的負責人劉彥斌卻顧不上招呼店里的客人，他正帶著(zhù)自己的銷(xiāo)售團隊，遠赴北京、天津等地，走街串巷，推廣合作社的辣椒產(chǎn)品。
劉彥斌一度學(xué)過(guò)木匠、當過(guò)油田工人。去年，他在甘谷縣渭北淺山區的八里灣鎮金峴村依托當地得天獨厚的種植條件，流轉了土地1000畝用來(lái)種植辣椒。
這些年，劉彥斌從搞餐飲到開(kāi)服裝店，再到廣告公司、電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)公司，幾乎所有的生意都試了一遍，可唯獨農業(yè)產(chǎn)業(yè)從未觸及。從“甘肅青年五四獎?wù)?rdquo;到“全國農村青年致富帶頭人”獲得者，劉彥斌在甘谷已經(jīng)算是小有名氣的年輕企業(yè)家，但對于辣椒種植，他卻是個(gè)不折不扣的“門(mén)外漢”。
“一個(gè)搞互聯(lián)網(wǎng)的老板要種辣椒。”這是當劉彥斌決定轉行做辣椒種植生意的時(shí)候，聽(tīng)到最多的聲音。
劉彥斌告訴記者，正因為看到這些年當地深入推進(jìn)脫貧攻堅，種植產(chǎn)業(yè)成了有政策、有希望的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，才決定投資近千萬(wàn)元轉行農業(yè)，成立了甘谷隴上椒瑞林農業(yè)農民專(zhuān)業(yè)合作社。
一開(kāi)始，劉彥斌心里也沒(méi)譜，試著(zhù)將上門(mén)收購群眾種植的辣椒，加工成辣椒面后銷(xiāo)往外地。當合作社第一次加工的2萬(wàn)多斤辣椒面在短短兩個(gè)月時(shí)間里就銷(xiāo)售一空，他心里的石頭才落了地。
“這東西有市場(chǎng)！”劉彥斌立刻抽調出30多名業(yè)務(wù)骨干，前往陜西興坪參觀(guān)農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區，奔赴山東青島觀(guān)摩現代化農業(yè)種植產(chǎn)業(yè)基地，馬不停蹄地探索辣椒種植銷(xiāo)售的門(mén)道。
經(jīng)過(guò)多方考察，劉彥斌意識到，甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，當地種植戶(hù)們已經(jīng)熟練地掌握了一套成熟的辣椒種植技術(shù)；甘谷人愛(ài)吃辣椒，會(huì )吃辣椒，許多農村家庭都有自己烹制辣椒的“土方子”，依照這些方子烹制的辣椒味道更鮮美……如果將這些資源都整合利用起來(lái)，產(chǎn)業(yè)不愁做不好。
于是，劉彥斌以合作社的1000畝辣椒種植基地為中心，輻射周邊鄉鎮辣椒種植戶(hù)，規劃出一個(gè)以辣椒種植、收購、初級加工、深加工及線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售的“萬(wàn)畝辣椒種植基地”。
為了吸引當地群眾加入進(jìn)來(lái)，合作社不僅為困難群眾提供免費的辣椒苗、地膜、農機和化肥，還主動(dòng)與種植戶(hù)簽訂保價(jià)收購協(xié)議，并按照前一年的市場(chǎng)收購價(jià)，提前支付10%的收購金用于幫助群眾種植辣椒。
2018年，合作社在種植基地為貧困群眾提供了200多個(gè)工作崗位，覆蓋了當地100多戶(hù)建檔立卡戶(hù)。工資、獎金一年下來(lái)，好一點(diǎn)的能有4萬(wàn)多元收入，就連留守在家的老人，每天來(lái)合作社摘選辣椒也能掙到60多元。
“群眾能賺到錢(qián)，大家才相信我們。”合作社的種植負責人劉亞明笑著(zhù)說(shuō)，這幾天種植基地開(kāi)始翻地下苗，每天都有很多人跑來(lái)找活兒，按照這個(gè)樣子，“這1000畝地不出20天就能種完了。”
“苗子下了地，我們今年的工作才剛剛開(kāi)始。”劉亞明說(shuō)，今年，合作社不僅要擴大種植規模，還要創(chuàng )新甘谷辣椒的種植、加工和銷(xiāo)售模式，預計8月份辣椒上市時(shí)，至少能生產(chǎn)加工30萬(wàn)斤辣椒絲、辣椒面等產(chǎn)品銷(xiāo)往外地市場(chǎng)。
“這些離我們的目標還很遠。”劉彥斌有著(zhù)自己的見(jiàn)解：在脫貧攻堅的關(guān)鍵時(shí)期，依托政府的資金、技術(shù)、人才等政策大力支持，將“隴上椒”合作社打造成一個(gè)規范化的農民專(zhuān)業(yè)合作社，為甘谷農民闖出一條高水平、能持續的產(chǎn)業(yè)致富路。
(責任編輯：張云文)
