原標題：【全省鄉村旅游示范村】“農家樂(lè )”樂(lè )農家——記全省鄉村旅游示范村臨夏市折橋村
夕陽(yáng)西下，臨夏市折橋鎮折橋村迎來(lái)一天當中最熱鬧的時(shí)刻——南來(lái)北往的車(chē)輛不停穿梭，“農家樂(lè )”里堂倌叫喊聲此起彼伏。
“阿哥、阿姐，快里邊請！”折橋村御香閣農家樂(lè )老板馬龍一邊忙著(zhù)招呼客人，一邊回頭喊道，“快上茶，切西瓜。”不到一會(huì )工夫，他家占地近1畝的“農家樂(lè )”已賓客滿(mǎn)座。
折橋村毗鄰折達公路，是臨夏市區通往永靖縣、東鄉縣的必經(jīng)之路。這里聚居著(zhù)以東鄉族為主的少數民族群眾685戶(hù)3290人，人均耕地面積僅0.32畝。
上世紀90年代初，個(gè)別頭腦靈活的村民依托獨特的地理優(yōu)勢，率先辦起了“農家樂(lè )”。隨著(zhù)臨夏市旅游資源的日漸豐富，大量本地及周邊游客前來(lái)觀(guān)光游玩，為折橋村的“農家樂(lè )”帶來(lái)源源不斷的客流。
“很多群眾看到周邊‘農家樂(lè )’里生意火爆，也紛紛動(dòng)起手創(chuàng )辦起來(lái)。”折橋村黨支部書(shū)記馬福榮介紹，2015年，折橋村的“農家樂(lè )”已近60家。
為了提高“農家樂(lè )”抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力，便于統一規劃管理，在折橋鎮政府的牽頭下，折橋村專(zhuān)門(mén)成立“折橋灣農家樂(lè )協(xié)會(huì )”，吸納30多位善經(jīng)營(yíng)、懂管理的“農家樂(lè )”負責人成為會(huì )員。“農家樂(lè )協(xié)會(huì )”及時(shí)快速地把有關(guān)“農家樂(lè )”發(fā)展的規劃和政策傳遞到家家戶(hù)戶(hù)，并第一時(shí)間組織實(shí)施，極大地加快了“農家樂(lè )”抱團發(fā)展的步伐。
“農家樂(lè )”要想長(cháng)期穩步發(fā)展，就必須保證經(jīng)營(yíng)品質(zhì)“不褪色”，食品安全過(guò)關(guān)。為此，折橋鎮在折橋村開(kāi)展“明廚亮灶工程”，為各家各戶(hù)安裝油煙凈化器、隔油池、垃圾桶等，并聯(lián)合工商、食藥監督等部門(mén)與“農家樂(lè )協(xié)會(huì )”共同監督。
2018年，折橋鎮組織30多位“農家樂(lè )”負責人赴陜西袁家村參觀(guān)考察，學(xué)習當地經(jīng)營(yíng)模式與發(fā)展理念。“出去學(xué)習后收獲很大，我們找到了差距，學(xué)到了科學(xué)的發(fā)展理念，制定了長(cháng)期發(fā)展規劃。”林楓閣“農家樂(lè )”老板妥林林介紹。
截至目前，折橋村的“農家樂(lè )”已發(fā)展到108家，其中貧困戶(hù)辦起的“農家樂(lè )”有18家，解決當地群眾就業(yè)1000多人。“每年5月牡丹節期間，是我們生意最好的時(shí)候，每天的營(yíng)業(yè)額就有近3萬(wàn)元。”妥林林高興地說(shuō)。
據統計，折橋村“農家樂(lè )”年營(yíng)業(yè)額已達3000多萬(wàn)元，年均純收入1500萬(wàn)元，并輻射帶動(dòng)周邊5個(gè)村先后辦起了“農家樂(lè )”。“農家樂(lè )”已成為折橋村獨具特色的一張“名片”。
(責任編輯：張云文)
