大西北網(wǎng)訊 隨著(zhù)甘肅省疫情防控持續向好，各大高校陸續公布了開(kāi)學(xué)時(shí)間，并采取了各年級學(xué)生錯峰返校的措施。近日，隨著(zhù)西北師范大學(xué)的同學(xué)們陸續返回校園，學(xué)校大學(xué)生餐飲文化中心云尚食堂也忙碌了起來(lái)，同時(shí)為了做好特殊時(shí)期的供餐工作，上線(xiàn)了“云點(diǎn)餐”智能點(diǎn)餐系統，推出了無(wú)接觸點(diǎn)餐、取餐服務(wù)。
據了解，西北師范大學(xué)為了讓學(xué)生自覺(jué)提高安全用餐意識，錯峰錯時(shí)就餐，鼓勵師生自帶餐具用餐，同時(shí)把疫情防控中催生的新業(yè)態(tài)新模式——“云點(diǎn)餐”智能點(diǎn)餐系統引進(jìn)學(xué)校。師生通過(guò)公眾號點(diǎn)餐下單，食堂根據訂餐信息進(jìn)行統一打包并將餐食放置在智能取餐柜，師生通過(guò)手機二維碼掃碼取餐，整個(gè)訂餐過(guò)程實(shí)現了“無(wú)接觸”，有效避免了工作人員與就餐師生的面對面接觸，降低了疫情傳播風(fēng)險。“取餐就像取快遞，挺高級的。”一名返校學(xué)生這樣評價(jià)說(shuō)。除此之外，這個(gè)智能餐柜還具有保溫加熱消毒功能，使菜品的口感與衛生都得到了保障。
據了解，西北師范大學(xué)學(xué)生餐飲文化中心嚴格按照國家《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》及疫情防控具體要求，做好學(xué)生返校復學(xué)的各項準備工作。開(kāi)學(xué)前對餐廳進(jìn)行了全面消毒，嚴格執行大宗食材集中統一采購，嚴禁采購、加工、使用未經(jīng)檢疫檢驗或來(lái)源不明的畜禽肉類(lèi)及其制品等食品進(jìn)入餐廳。暫停生冷食品的制作和銷(xiāo)售。堅持食堂從業(yè)人員晨檢制度，做到勤洗手、勤洗頭、勤理發(fā)、勤洗衣、勤換衣帽，常戴口罩，采取室外廣場(chǎng)用餐、食堂有距就餐、單獨打包就餐多種用餐方式，最大限度減少師生用餐時(shí)的聚集，保障師生用餐安全，助力校園疫情防控。
蘭州日報社全媒體記者安娜
(責任編輯：張云文)
