大西北網(wǎng)訊    昨日，記者獲悉，為強化食品市場(chǎng)銷(xiāo)售監管，充分發(fā)揮食品安全抽檢監測技術(shù)支撐作用，有效提升食品安全監管和控制水平，從今年以來(lái)，七里河區食品藥品監督管理局阿干鎮食藥所三項措施強化食品監督抽檢工作。

　　首先，制定食品抽檢計劃。根據轄區城鄉結合的特點(diǎn)，食品種類(lèi)繁多、易發(fā)多發(fā)問(wèn)題等情況，制定食品抽檢計劃和實(shí)施方案，明確責任，提高抽檢覆蓋率。

　　其次，確定食品抽檢重點(diǎn)。根據區域內食品銷(xiāo)售和消費特點(diǎn)，重點(diǎn)對規模以上農貿市場(chǎng)、小作坊、小餐飲、小攤販等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽檢。以問(wèn)題為導向，確定抽檢品種和抽檢項目，重點(diǎn)加強對蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品中的禁限用農藥和獸藥殘留，對饅頭、面條、豆腐、鹵肉、辣椒面、糕點(diǎn)中超范圍超限量使用食品添加劑進(jìn)行抽樣快檢。

　　再次，明確抽檢任務(wù)和范圍。根據食品市場(chǎng)的交易數量和季節特點(diǎn)等按比例確定抽樣頻次和數量，原則上小作坊年度抽檢達到全覆蓋；蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等食用農產(chǎn)品每周開(kāi)展抽檢，每月至少抽檢10批次，全年不少于100批次。