2月14日記者從蘭州市食品藥品監管會(huì )上了解到，去年全市未發(fā)生重大食品藥品安全事件，今年全市將創(chuàng )建4個(gè)省級“放心肉菜超市”，8個(gè)市級“放心肉菜示范超市”，以及7家省級示范店、15家市級食品安全示范店。同時(shí)，每個(gè)區縣創(chuàng )建一個(gè)示范食品市場(chǎng)。
去年立案查處食品藥品行政處罰案件1760起
據了解，去年全市食藥系統共立案查處各類(lèi)食品藥品行政處罰案件1760起，移送公安機關(guān)32起，實(shí)施行政罰沒(méi)款1418萬(wàn)元。
在食品銷(xiāo)售環(huán)節，共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)36585戶(hù)次，責令整改746戶(hù)次，搗毀食品制假售假窩點(diǎn)3個(gè)，查扣假冒偽劣食品1824公斤，查處案件52起，罰沒(méi)款52.64萬(wàn)元。
同時(shí)，在推進(jìn)智慧監管體系過(guò)程中，成功打造“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”監管模式，全市持證餐飲單位實(shí)施明廚亮灶22676戶(hù)，實(shí)施率達98%，全市餐飲企業(yè)量化分級管理率達到96.2%，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信息公示率達100%。
在藥品安全監管中，共檢查藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)5139家次，沒(méi)收假劣中藥材中藥飲片9.5公斤。
今年每個(gè)區縣創(chuàng )建一個(gè)示范食品市場(chǎng)
據了解，今年全市各級食藥監部門(mén)將從生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲、流通等環(huán)節開(kāi)展各項工作。其中，在食品生產(chǎn)環(huán)節，加大對豆腐坊等食品小作坊，小磨香油、調和油等食用植物油以及小型糕點(diǎn)企業(yè)的監督檢查力度，對存在問(wèn)題的企業(yè)及時(shí)督促整改，堅決取締“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”，消除隱患和潛在風(fēng)險。
在銷(xiāo)售環(huán)節，繼續開(kāi)展“百家企業(yè)示范引領(lǐng)行動(dòng)”“放心肉菜示范超市”“食品安全示范店”“食用農產(chǎn)品示范市場(chǎng)”創(chuàng )建活動(dòng)，計劃創(chuàng )建4個(gè)省級“放心肉菜超市”，8個(gè)市級“放心肉菜示范超市”，以及7家省級示范店、15家市級食品安全示范店。同時(shí)，每個(gè)區縣創(chuàng )建一個(gè)示范食品市場(chǎng)。每個(gè)區縣確定一個(gè)有100家食品供應商或銷(xiāo)售商的流通企業(yè)。
餐飲環(huán)節，推進(jìn)“后廚直播”，引進(jìn)大數據抓取平臺推進(jìn)網(wǎng)絡(luò )監管，不斷提升網(wǎng)絡(luò )訂餐監管水平，保證線(xiàn)上線(xiàn)下同品同質(zhì)。強化各類(lèi)學(xué)校（含托幼機構食堂）、養老院、建筑工地、企事業(yè)機關(guān)食堂及大型餐飲、重點(diǎn)接待單位、中央廚房及集體用餐配送單位等高風(fēng)險單位的事前、事中、事后的風(fēng)險管控。年內創(chuàng )建市級食品安全示范店（示范食堂）30家，市級示范旅游景區或美食街區8個(gè)。開(kāi)展“保健”市場(chǎng)亂象百日整治行動(dòng)，嚴厲打擊保健食品虛假和欺詐宣傳行為。
在藥品監管中，加大制售假劣中藥飲片、非法渠道購進(jìn)藥品、使用過(guò)期藥品、虛構特殊藥品流向和現金結算特殊藥品等違法違規行為打擊力度。
(責任編輯：張云文)
