大西北網(wǎng)訊（記者王志儉文圖）　6月21日上午，甘肅省委、省政府在蘭州舉行“甘味”農產(chǎn)品品牌發(fā)布會(huì )暨消費扶貧宣傳推介活動(dòng)。宣傳推介“甘味”農產(chǎn)品品牌。

　　

　　推薦活動(dòng)現場(chǎng)上，環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司舉行了《甘味·中盛環(huán)有》企業(yè)商標品牌發(fā)布會(huì )。該企業(yè)首席品牌文化官徐十三介紹了“中盛環(huán)有”品牌羊肉入選“甘味”和企業(yè)品牌建設情況。

　　

　　2020年6月，中盛農牧集團旗下的環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司“中盛環(huán)有”品牌作為企業(yè)商標品牌入選“甘味”農產(chǎn)品品牌目錄。“中盛環(huán)有”品牌羊肉入選“甘味”，是中盛農牧集團、中盛羊業(yè)的一個(gè)里程碑事件。它的六個(gè)特點(diǎn)是：

　　

　　一，鮮滑。

　　

　　低溫凈化車(chē)間，有力抑制了細菌、微生物的繁殖，羊肉顏色鮮艷紅亮，肉質(zhì)細滑有彈性。

　　

　　二，不膻。

　　

　　創(chuàng )新工藝，后成熟反應和量子過(guò)冷保鮮技術(shù)疊加，有效改善羊肉纖維結構和風(fēng)味，香味濃郁，膻味輕，口感嫩滑，瘦而不柴、肥而不膩。

　　

　　三，安全。

　　

　　統一品種、統一飼喂、統一管理保證了羊肉的品質(zhì)，實(shí)現了羊肉源頭可追溯、可控制、可監測，質(zhì)量安全。第

　　

　　四，優(yōu)選。

　　

　　羊肉原料精挑細選，生長(cháng)期在5個(gè)月齡以?xún)?，性發(fā)育尚不成熟，俗稱(chēng)“童子羊”。

　　

　　五，弱堿。

　　

　　環(huán)縣地質(zhì)特殊，水質(zhì)呈堿性，肉羊食用鹽堿水，可以中和羊在消化有機物過(guò)程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，羊肉營(yíng)養價(jià)值更高。

　　

　　六，品豐。

　　

　　按羊的部位細化分割70多種，分西式分割、中式涮肉及燒烤等多種系列，可以滿(mǎn)足不同層次、不同群體的需求。

　　

　　中盛農牧集團旗下的環(huán)縣中盛羊業(yè)，是以肉羊繁育、屠宰、加工、銷(xiāo)售為一體的現代農牧食品企業(yè)。立足環(huán)縣及陜甘寧周邊地區,以標準化、集約化、規?；?、科技化的湖羊全產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)為創(chuàng )新和特色；以“陽(yáng)光下的農業(yè)，陽(yáng)光下的食品，陽(yáng)光下的美味”為本色；守誠實(shí)、誠懇、誠信之原則；建共創(chuàng )、共享、共融之平臺；做專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)之工作；成品牌、品質(zhì)、品位之口碑，發(fā)展現代肉羊產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現產(chǎn)業(yè)扶貧百年大計，打造最具系統競爭力和可持續發(fā)展力的現代肉羊產(chǎn)業(yè)體系，誓將“中盛環(huán)有”事業(yè)發(fā)揚光大，造福天下！