中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉為皇臺酒業(yè)代表頒發(fā)“青酌獎”。 賈笑云 攝
出席開(kāi)幕式的有十二屆全國人大內務(wù)司法委員會(huì )委員、中央編辦原副主任、現中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )黨委書(shū)記、會(huì )長(cháng)張崇和，四川省人民政府副省長(cháng)李云澤，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉，四川中國白酒金三角協(xié)會(huì )理事長(cháng)王少雄，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)王延才，國家市場(chǎng)監督管理總局食品生產(chǎn)司司長(cháng)馬純良，四川省人民政府副秘書(shū)長(cháng)滕中平，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )秘書(shū)長(cháng)杜同和，四川省經(jīng)濟和信息化廳廳長(cháng)朱家德，四川省市場(chǎng)監管局局長(cháng)萬(wàn)鵬龍，四川省經(jīng)濟合作局局長(cháng)陳光浩，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )執行理事長(cháng)王琦，四川省商務(wù)廳一級巡視員劉祥超，國際洋酒生產(chǎn)商協(xié)會(huì )主席、瀘州市委書(shū)記劉強，瀘州市委副書(shū)記、市長(cháng)楊林興等領(lǐng)導和嘉賓。同時(shí)，還有來(lái)自人民日報、新華社、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、香港商報等50多家中央級、省級媒體、境外媒體的記者朋友。
瀘州市委常委、市委統戰部部長(cháng)付小平致詞。 賈笑云 攝
中國酒業(yè)協(xié)會(huì )執行理事長(cháng)王琦致詞。 賈笑云攝
2019年度青酌獎發(fā)布暨頒獎盛典。 賈笑云 攝
「青酌獎」作為中國國際酒業(yè)博覽會(huì )的品牌活動(dòng)之一，是業(yè)內公認的最嚴苛、最專(zhuān)業(yè)的酒類(lèi)產(chǎn)品評價(jià)活動(dòng)。受疫情影響，今年青酌獎酒類(lèi)新品評價(jià)活動(dòng)，采用了線(xiàn)上線(xiàn)下結合的方式進(jìn)行評選，形式有所改變，但「青酌獎」鼓勵釀酒企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng )新保持企業(yè)活力、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的初心不變。今年6月，線(xiàn)上「酒博會(huì )」公布了青酌獎的獲獎名單，頒獎儀式則推至10月30號盛大開(kāi)幕的第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì )上頒發(fā)。
「青酌獎」頒獎會(huì )上展示皇臺窖底原漿18酒。 賈笑云 攝
2019年度青酌獎發(fā)布暨頒獎盛典。 賈笑云 攝
2019年度青酌獎發(fā)布暨頒獎盛典。 賈笑云 攝
獎項是產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀的另一種體現，榮獲了中國酒行業(yè)酒類(lèi)新品最高獎「青酌獎」的皇臺窖底原漿18即如是。它以明亮的帝王黃包裝，優(yōu)異的酒體品質(zhì)，和獨特的氣質(zhì)，經(jīng)過(guò)全國各地酒類(lèi)品評師、消費者、媒體以及酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商組成的專(zhuān)業(yè)、非專(zhuān)業(yè)評委的層層評選，在眾多酒品中最終脫穎而出。
皇臺酒業(yè)代表趙敏在酒博會(huì )直播間為線(xiàn)上觀(guān)眾介紹皇臺酒。 賈笑云 攝
酒博會(huì )觀(guān)展游客現場(chǎng)品嘗皇臺窖底原漿18酒。 賈笑云 攝
酒博會(huì )現場(chǎng)工作人員為參觀(guān)者介紹獲青酌獎的皇臺窖底原漿18酒。 賈笑云 攝
酒博會(huì )青酌獎產(chǎn)品展示區，下層左六為皇臺窖底原漿18酒。 賈笑云 攝
皇臺窖底原漿18，是國家白酒評委、教授級高級工程師、皇臺總工程師陳兵帶領(lǐng)技術(shù)團隊，經(jīng)過(guò)反復探索實(shí)驗，開(kāi)拓創(chuàng )新的得意之作。該產(chǎn)品是在皇臺傳統發(fā)酵工藝的基礎上，采用了單窖循環(huán)法，小窖分型發(fā)窖工藝，采用窖底的下層酒醅，確保了酒體的獨特性與高品質(zhì)，窖底原漿18具有口感柔順、綿甜，醉酒慢、醒酒快，不上頭的特點(diǎn)。
酒博會(huì )上2020年最佳白酒新品展示區（第二排左二為皇臺窖底原漿18酒）。 賈笑云 攝
第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì )在四川瀘州國際會(huì )展中心開(kāi)幕。 賈笑云 攝
據悉，中國國際酒業(yè)博覽會(huì )自2007年起舉辦，是經(jīng)國家商務(wù)部批準舉辦的唯一的國際酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)展覽會(huì )。酒博會(huì )「青酌獎」酒類(lèi)新品發(fā)布盛典，目前已成為引領(lǐng)全國創(chuàng )新酒品發(fā)展的“風(fēng)向標”?！盖嘧锚劇乖u選活動(dòng)已成功舉辦多屆，活動(dòng)之所以冠以“青酌”，有三層含義：其一，“青出于藍而勝于藍”，“青”代表新的意思，而“酌”是飲的含義；其二，“青酌”音同“輕酌”，小酌微醺，理性為宜；其三，青酌還音同于“清濁”，即激濁揚清之意，為這個(gè)產(chǎn)業(yè)弘揚和凝聚正能量，鼓勵“工匠精神”，精益求精，鼓勵產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新意識。
青酌獎獲獎產(chǎn)品——皇臺窖底原漿18酒
