大西北網(wǎng)訊 11月18日，記者從西固區市場(chǎng)監管局了解到，該局多措并舉加強冷鏈食品安全監管工作。對冷庫、市場(chǎng)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內經(jīng)營(yíng)冷鏈食品的從業(yè)人員、環(huán)境、物表、產(chǎn)品包裝等開(kāi)展采樣和核酸檢測。截至目前，共采樣1121份，其中人員163份、食品504份、環(huán)境454份，結果均為陰性。
按照省、市相關(guān)要求，西固區市場(chǎng)監管局迅速行動(dòng)對轄區內所有生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節的冷庫單位負責人共計90人開(kāi)展約談，強化第一責任人意識，要求企業(yè)加強自查自律，不進(jìn)購資質(zhì)不全的冷鏈食品。
“對轄區內冷庫建立數據庫，嚴格按照《甘肅省食品倉儲管理規范》進(jìn)行備案管理，同時(shí)產(chǎn)品備案要求凡從省外購進(jìn)進(jìn)口冷鏈食品的單位和個(gè)人，必須在食品預計到達24小時(shí)前向市場(chǎng)監管部門(mén)報備。冷庫全部加入甘肅省食品安全電子追溯平臺，完成一戶(hù)一檔信息注冊、錄入及使用，做好進(jìn)貨查驗及銷(xiāo)售記錄。”西固區市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人說(shuō)。
同時(shí)加大日常監督檢查，對產(chǎn)品重點(diǎn)排查“海關(guān)進(jìn)口報關(guān)單、入境檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸陰性檢測報告、進(jìn)口食品物表消毒證明”四樣資質(zhì)證明，排查中發(fā)現資質(zhì)不全的，立即下架封存，及時(shí)協(xié)調區衛健局進(jìn)行核酸檢測，待區疾控出具新冠核酸陰性檢測報告后，方可銷(xiāo)售；對來(lái)源不明的產(chǎn)品，一律下架封存，依法處理；對從業(yè)人員重點(diǎn)排查每日健康監測情況，發(fā)現發(fā)熱、咳嗽等癥狀立刻報告、離崗就醫，上崗時(shí)做好防護工作。
蘭州日報社全媒體記者杜志超
(責任編輯：蘇玉梅)
