大西北網(wǎng)訊    純菜籽油酸值/酸價(jià)(KOH)不合格；甘草杏（蜜餞）二氧化硫、甜蜜素、菌落總數不合格……日前，甘肅省食品藥品監督管理局通過(guò)抽檢、核查處置，對臨夏市西川油脂有限責任公司生產(chǎn)的純菜籽油、甘肅省大鵬食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏（蜜餞）、 蘭州鳳凰食品有限責任公司生產(chǎn)的鳳凰話(huà)梅肉及蘭州嘉年華食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏等問(wèn)題產(chǎn)品，責令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施。

　　甘肅省食品藥品監督管理局近期對全省范圍內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的60批次食用油、油脂及其制品進(jìn)行了監督抽檢，抽檢合格樣品59批次，不合格樣品1批次。

　　不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標為：臨夏市西川油脂有限責任公司生產(chǎn)的純菜籽油酸值/酸價(jià)(KOH)不合格。對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監管部門(mén)按照《中華人民共和國食品安全法》規定，已責令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監督管理部門(mén)對不合格食品進(jìn)行了市場(chǎng)清查。甘肅省食品藥品監督管理局要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地臨夏州食品藥品監管部門(mén)對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況需于6月15日前報甘肅省食品藥品監督管理局并向社會(huì )公布。

　　酸價(jià)是原料保存不當或存放過(guò)久導致原料中的油脂發(fā)生氧化；二是生產(chǎn)過(guò)程中，對操作工藝控制不嚴，溫度過(guò)高，時(shí)間過(guò)久，促使其含有的油脂加速氧化變質(zhì)；三是成品包裝不嚴，受溫度、濕度的影響也會(huì )導致過(guò)氧化值增高，水分、空氣、溫度、光和雜質(zhì)均可促使油脂酸敗后產(chǎn)生醛、酮、酸致使產(chǎn)品酸價(jià)超標。酸價(jià)過(guò)高，會(huì )導致人體腸胃不適、腹瀉甚至損害肝臟

　　甘肅省食品藥品監督管理局提醒，消費者如果在市場(chǎng)上發(fā)現被通報的不合格食品時(shí)請撥打12331投訴舉報熱線(xiàn)進(jìn)行投訴或舉報。

　　又訊，近期，外省對抽檢到我省食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的2批次產(chǎn)品不合格情況通報了甘肅省食品藥品監督管理局，接報后，該局及時(shí)進(jìn)行了核查處置，查明甘肅省大鵬食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏（蜜餞）二氧化硫、甜蜜素、菌落總數不合格; 標稱(chēng)蘭州鳳凰食品有限責任公司生產(chǎn)的鳳凰話(huà)梅肉及標稱(chēng)蘭州嘉年華食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏二氧化硫不合格; 標稱(chēng)甘肅了不起農特產(chǎn)加工有限公司的甘草杏肉甜蜜素不合格。

　　目前，已責令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監督管理部門(mén)對不合格食品進(jìn)行了市場(chǎng)清查。甘肅省食品藥品監督管理局要求生產(chǎn)企業(yè)所在地慶陽(yáng)市、蘭州市食品藥品監管部門(mén)對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況需分別于5月15日、20日前報甘肅省食品藥品監督管理局并向社會(huì )公布。

　　據悉，長(cháng)期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著(zhù)食品進(jìn)入體內后生成亞硫酸鹽，并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過(guò)正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進(jìn)入機體可以認為是安全無(wú)害的，但超量則會(huì )對人體健康造成危害。其毒性主要表現為經(jīng)職業(yè)接觸和過(guò)量進(jìn)食所引起的急慢性危害。

　　甜蜜素是一種食品添加劑，少量食用不會(huì )對人體造成影響，如果經(jīng)常食用甜蜜素超標的食品，或會(huì )危害人體的肝臟及神經(jīng)系統，損害消費者的利益。