大西北網(wǎng)訊  日前，甘肅省食品藥品監管局發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展2018年秋季校園及周邊食品安全專(zhuān)項檢查的通知》，嚴密加強校園及周邊食品安全監管，全力保障廣大師生飲食安全。

 

　　《通知》指出，各地食品藥品監管部門(mén)要督促轄區各類(lèi)學(xué)校食堂全面開(kāi)展食品安全自查，按照《甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自查辦法》要求，以食品采購索證索票、食品貯存、冷食類(lèi)食品等高風(fēng)險食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等為重點(diǎn)自查內容，嚴格食譜審查，認真填寫(xiě)自查表和整改情況，并結合日常監管對自查工作進(jìn)行全面核查。

 

　　《通知》強調，各地要加強與教育、公安、城管等部門(mén)的協(xié)調配合，落實(shí)學(xué)校管理主體責任和校長(cháng)第一責任人制度，推進(jìn)明廚亮灶改造升級、電子追溯管理，開(kāi)展科普宣傳，促進(jìn)社會(huì )共治，切實(shí)加強校內食品安全管理，同時(shí)做好校園周邊食品小作坊和食品攤販的引導和監督。校園周邊小作坊、食品攤販和家庭托餐經(jīng)營(yíng)者經(jīng)許可或備案登記后方可經(jīng)營(yíng)。依法打擊校園及周邊200米范圍（校園安全保護區）內生產(chǎn)和銷(xiāo)售“五無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可、無(wú)食品標簽）食品。

 

　　《通知》要求，監管部門(mén)要依法嚴厲查處違法行為，對違反加工操作規范進(jìn)行食品加工制作的，責令食品經(jīng)營(yíng)單位限期整改；對問(wèn)題嚴重的，要依法責令其停止經(jīng)營(yíng)，及時(shí)通報教育行政部門(mén)并約談學(xué)校負責人；對檢查中發(fā)現、消費者投訴舉報和媒體輿情反映的食品安全案件線(xiàn)索的，要一一核查到位，做到督查督辦；對涉嫌犯罪的要依法及時(shí)移送公安機關(guān)處理。