大西北網(wǎng)訊  近日，記者從蘭州市食品安全委員會(huì )辦公室了解到，日前市食品安全委員會(huì )辦公室、市市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步清理整治無(wú)證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的通告》，明確要求嚴禁無(wú)證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)。今起，凡在蘭州市未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的，一律不得開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。出租場(chǎng)地或房屋用于餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)的，出租者應當將經(jīng)營(yíng)者基本信息向所在地市場(chǎng)監督管理部門(mén)備案，否則將受罰。

 

　　今后蘭州市市場(chǎng)監管部門(mén)將嚴打各類(lèi)無(wú)證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)的行為。具體為嚴禁無(wú)證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。凡在蘭州市通過(guò)即時(shí)制作加工，向消費者提供就餐場(chǎng)所和服務(wù)的，包括餐館（含火鍋店、燒烤店等）、快餐店、小吃店、飲品店、中央廚房、集體用餐配送單位、農家樂(lè )以及酒吧、咖啡廳、茶樓（館）、歌廳、網(wǎng)吧、洗浴中心等休閑娛樂(lè )場(chǎng)所提供就餐服務(wù)的，必須取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。未取得許可證的，一律不得開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)，已開(kāi)業(yè)的，必須停止經(jīng)營(yíng)。已注銷(xiāo)或吊銷(xiāo)許可證、未按時(shí)辦理許可延續手續、許可證期滿(mǎn)未及時(shí)換發(fā)而繼續從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，必須立即停止營(yíng)業(yè)。同時(shí)，《通告》指出將嚴禁無(wú)證開(kāi)辦集體供餐食堂。全市各級機關(guān)、在蘭各部門(mén)以及在甘有關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地、各級各類(lèi)學(xué)（院）校、托幼機構開(kāi)辦食堂，必須取得食品經(jīng)營(yíng)許可，未取得許可已開(kāi)始從事供餐行為的，必須立即停止供應；嚴禁無(wú)證進(jìn)行集體配餐，全市餐飲服務(wù)單位凡未經(jīng)許可，取得集體用餐配送單位許可的，不得向企事業(yè)、學(xué)校等單位供餐；嚴禁未經(jīng)許可或登記開(kāi)辦“小飯桌”。“小飯桌”開(kāi)辦者必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或登記，未取得許可證或未經(jīng)登記的，一律不得從事“小飯桌”經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（宗和）